地元のプリンなど

2018/01/21 23:27:05

本や音楽、絵画と言った私個人の趣味は、

他人に送る場合結構好き嫌いが出るのでｗ、

やはり地元のお菓子やケーキなどが良いですね～

何度か山形のお菓子はブログで取り上げてますが、

プリンなどもお菓子屋ごとに自家製プリンを作ってたり、

とろける柔らかタイプから、

昔ながらの固焼きカスタードなど食味も様々です！

私のお気に入りは、ラスクでも有名なシベールのプリンと

以前紹介したパティスリー・ショージのプリンで、

どちらも昔ながらの固焼きタイプ。

でも玉子と牛乳の風味がしっかりして、

珈琲や紅茶には柔らかタイプよりも、こっちが合う気がするのですよね～

A Balearic Dinner