バレンタインメニューで営業中
ハート王国のビスケットサンド
バレンタインのショコラドリンク
バレンタインのショコラドリンク
日頃のご愛顧に感謝して、本日バレンタイン特別メニューで営業中。
みなさまのおこしをお待ちしております。
(*- -)(*_ _)ペコリ
なんちゃって。
今日は公休日なので、朝からお弁当作って娘を送り出した後、
超手抜きのココアパウンドケーキを焼きました。
いつものホットケーキミックスで作る、いい加減なやつね。（＾＾；
ホットケーキミックス １５０ｇ
卵 ３個
バター ８０ｇ
砂糖 ８０ｇ
牛乳 大匙３
というのが基本なのですが、その生地を１個分
もう一つは砂糖の代わりにミルクココアを入れて
マーブルケーキにしました。
バターを溶かし、砂糖を混ぜる。
卵と牛乳を入れる。
ホットケーキミックスを入れて混ぜる。
あとはパウンドケーキ型に入れて
１８０度のオーブンで３０～４０分焼きます。
かなり、久しぶりに焼いたかなぁ。
いつもはクッキーを焼くんだけど、面倒くさいからケーキにしました。
ハイ、いい加減なわたしです～。
(⌒▽⌒)アハハ!
まいご
2018/02/14 21:18:37
ことさん
ホットケーキミックスは便利よ～。
小麦粉と砂糖とベーキングパウダーが入ってるから、篩わなくていいし
混ぜるだけ～。
ホットケーキって、ハチミツかけて食べるからか、甘みは抑えめね。
そこもいいのよ。
だから、ジャムとか足してケーキ焼くとおいしいのよね。
ミックスベジタブル混ぜて、焼くと総菜パンみたいにもなるし、
カボチャやサツマイモをサイコロに切って入れて焼いたり、
いろいろアレンジできて便利♪
器用じゃないですよ。
めんどくさがりなの～。
チョコを買いに行くのも、メンドーでさ、ココアでつくちゃえ！という感じよ。（＾＾；
お見せできるような、シロモノではありませんよぅ～。(笑)
こと
2018/02/14 20:59:40
ホットケーキミックスって、結構万能みたいですよねぇ～。どんなものが入っているんだろかぁ。
普通の小麦粉を使うより美味しいんだろうねぇ。
ホットケーキミックスって、お砂糖も入ってるのかなぁ？
んでも、そこに 更に８０ｇ追加するわけだから、あまり甘味ってないのかぁ・・ほぅ。
めんどくさいからケーキだなんて さすがだよぉ～。
まいごさん 色々器用そうだもんなぁ。
写真見たいわん。(▰˘◡˘▰)❤
まいご
2018/02/14 20:17:03
雨さん
下のコメントに書いたように、いい加減に作ってるんですよ。(笑)
プレーンもおいしいんですが、私はアレンジケーキのほうが好きですね。
何でも入れちゃいます。
家にあるものですよ～。
買い物に出ませんもん。(笑)
ケーキの時は紅茶です。
ストレートで。
雨
2018/02/14 20:03:28
私からすれば、十分しっかりとしたお菓子作りですぅ～(=´▽`=)
私なら手抜きの手抜きなので、
きっとバターすら普通の植物オイルを使ってしまっていたかも…(；´Д｀)
マーブルケーキになさったのが素敵です☆.。.:*・゜
茶色だけだと見た目が少し寂しいですもんね。
私は特別用意しないで済む、珈琲か、粉末の緑茶を使ったりすることも多いかなぁ。
手作りのパウンドケーキ、
娘さんの返ってくる頃にはきっとしっとりと落ち着いて食べごろになってそう❤♡.。.:*・゜
この場合、付け合わせの飲み物はコーヒー？それともココアで統一？！
ふと微妙な疑問が浮かんじゃいました(^_^；)
まいご
2018/02/14 19:23:31
あんずさん
これ、すっごく簡単でしょ？
計るのはね～、実はバターだけなの～。
ホットケーキミックスは１５０Ｇいるのを買えばいいし、
卵は３個割るだけだし、
砂糖と牛乳は、目分量～！
プレーンのほかに、紅茶入れたり、抹茶入れたり、ココア入れたり
ジャムやナッツ入れたりと色々楽しめます。
あんず
2018/02/14 19:19:11
メガクッキーを いただきました。
コチラこそ いつもありがとうございます。
ケーキのレシピ、卵３個も使うのですね。
今度作ってみようと思います ('◇')ゞ