今朝もパンの焼けるいい匂いがキッチンに漂っている。ちょっと幸せを感じるにおい。ウナギ屋の前の匂いには負けるかもだけれど。

我が家のホームベーカリは、パナソニックの２００７年製。おもちや米粉パンなどは機能がない。ま、餅は義母の遺してくれた餅つき機があるし、あまり食べないから良いのだが。

ホームベーカリーのパンは少し焼き上がりが重い。３日くらいたってトーストした方が美味しい気がする。でもそれは古い製品だからかなぁと思ってしまう。

最近のホームベーカリーはもっと進化しておいしいパンができるのだろうか。でも、さすがのパナソニック製。まだ当分壊れそうにはない。

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