いちごのシューラスク
はっきり言って、シュー生地が膨らみませんでしたｗ
昨日の事です。
いちごが余っていたので、いちごのシュークリームをと思い立ったのが間違いの始まりｗ
ぼ～っとしながらひたすら溶きたまごを加えては、シュー生地を練っていました。
なんだかその作業自体が楽しくなっちゃってｗｗ
そうです！シュー生地なんていつ振り？
レシピだと３個だったじゃん！！
３個もかぁ～と思いつつ割りほぐしたんだよね？
案の定,円く絞った生地はオーブンの熱で広がるだけ広がり隣りの生地とほぼくっつくか
くっつかないかで止まったわけだけど・・・。
当然、膨らみゃ～しませんでしたよ。
仕方ないので、昨日は保留ということで・・・ｗ
今日になって、さて残り４個の成ったいちごを見詰めつついちごシロップをまず作る。
大きな円形になってしまったシュー生地を２等分して、シロップを絡める。
天板に並べて、オーブン１４０℃で１時間。途中でひっくり返してね。
その後そのまま放置。
いちご味のシューラスクらしきものが完成ｗ
サクサク美味しゅうございました＾＾
夕方になったら、近所の友人にもおすそわけしてこよっとｗｗ
レモンリーフ
2018/03/22 22:32:28
私もお裾分け欲しいなぁ^_^
サヴァラン
2018/03/18 21:17:15
岡ぽんのトマトサラダの素がウマイ！ｗ
サヴァラン
2018/03/17 22:41:41
こんばんわ～、お昼に食べたピザがモチモチで顎が疲れましたｗ
♪はな♪
2018/03/16 23:44:42
シュー中々ふじゅらまないよね＾＾
なぜかな？
coke
2018/03/15 23:51:08
シュー生地も家庭で作れるモノなの？？？
台所に立つことも全然苦じゃ無い方ですが、スィーツ系は苦手です。
以前、スポンジ・ケーキとかに挑戦してはみたけど
オーブン内でイビツに膨らむ生地を眺めながら・・・
「才能無し？買った方が良くない？」との結論に。(*^_^*)
ピピモ
2018/03/15 23:45:53
こんばんは^^
シュー生地難しいですよね。昔パリ・ブレストに挑戦したら半分膨らみ片方ぺしゃんこという
摩訶不思議な結果になりました・・天板から直接もそもそ食べておしまい。あれ以来作ってないわ〜
サヴァラン
2018/03/15 18:17:03
春になったら捨てると決めてる服2着ペンキ塗りで大活躍ですｗ
✽桜香✽
2018/03/15 08:14:51
おはようございます。
シュークリームって難しいってよく聞きます。私、まだチャレンジしたことなくて。
手作りお菓子良いですねー(*^-^*)。
うおやぎ
2018/03/14 13:53:00
こんにちは。
らすくいいですね。
思わぬ収穫！ですね。
山形県じゃないですよ。
岐阜県の山県市です。(￣▽￣)
岐阜市の北部に位置する市です。
香り会館の黒ニンニクを使った元気玉バーガーが美味しいのです。
ユーリ
2018/03/14 12:55:58
こんにちは♪
こっちも朝から青空～
暖かくなったわ(*^_^*)
手作りのお菓子は美味しいよね❤
サヴァラン
2018/03/13 20:21:25
ついつい寝る前につまみ食いｗ
たか
2018/03/13 19:01:08
ラスクは我慢するから新居くれなさい＾＾＾