りんちゃんのおしゃべり日記

りん

おしゃべりするように綴ります

おはぎ~いやぼたもちか?

30代以上

おはぎは「御萩」でぼたもちは「牡丹餅」。

だから春彼岸には、春の花ということで「牡丹餅」らしい。

「節分」が立春の前の一日の事だけとなったのを見ればこちらも

「おはぎ」で統一なのだろうか?w

今なんて単なる和菓子としていつでもスーパーなんかで売られていたりもするのだしね。

その時の表記も「おはぎ」だしねぇw

おはぎとぼたもちは、似て異成るもので作りかたも形も違うそうな。

ぼたもちは、炊いた餅米を軽くついて丸く握ったのに餡子。

おはぎはつかず、俵型に握ったものに餡子。

はて、餡子も粒餡と漉し餡とがるのだが…。 それはお好み?

以前は餡子もお手製だったのだけれど(その時は半粒餡)、格安小豆では美味しい餡子は

出来ず、わが町きっての餡子屋さんの餡子のファンになった我が家。

それからはずっと、その餡子屋さんの漉し餡で作ることに^^

間違いはないのでねw 年2度の、ちょっとしたお口の贅沢よ^^w

てなことで、今年もムズムズする鼻や目をかばいつつ、重箱に12個詰めました~。


・・・既に1個奪われていったわ^^;


#日記広場:30代以上

  • coke

    coke

    2018/03/28 19:44:32

    お彼岸はお墓のお掃除とか実家等へのお参り等で
    全然お休み気分になれませ~ん。

    しかも、春先には法事も何故だか重なるし。^^

  • サヴァラン

    サヴァラン

    2018/03/24 20:37:48

    こんばんわ。どうやら花粉症デビューしたみたいです・・

  • やよこまめ

    やよこまめ

    2018/03/24 09:30:23

    こしあん大好き♡
    あん作りは大変ですよね(^^ゞ

    コメありがとう。
    吹奏楽は本当に忙しい部でしたよ。年中なにかしら行事に参加しますし夏は8月までコンクール。
    受験勉強はお盆過ぎてからでした。
    卒業してから3年生が定演に出るのは学校によるそうです。
    なぜか息子の学校は、それをもって卒部だそうです。

  • だいしょうじ

    だいしょうじ

    2018/03/21 17:37:43

    雪ですね~。
    都心の病院に付き添いで行って来たら、やたら街宣車が並んでいました。
    ひょっとしたら20台くらいかな。
    で、機動隊もいっぱい出ていました!

  • みいちゃん

    みいちゃん

    2018/03/21 17:25:37

    とまらないおいしさ
    (๑•́ ₃ •̀๑)ŧ‹”ŧ‹”

  • ユーリ

    ユーリ

    2018/03/21 16:12:13

    こんにちは♪
    今日は雪になったわ~めっちゃ寒い(~_~;)

    美味しい餡子と手作りのおはぎ(ぼたもちか?)美味しそう~
    私も1個ほしいw

  • みいちゃん

    みいちゃん

    2018/03/21 12:20:15

    広場より失礼します^^
    ぼたもち=牡丹餅だったんですね、おはぎもお萩だったこと、そうだったんだ!
    っておもいました^^
    ちょうど牡丹が咲いていますね、秋は萩のころお彼岸ですものね。
    すっきりなっとくできました
    自作牡丹餅おいしそうです!!!

  • ❀リリ❀

    ❀リリ❀

    2018/03/21 11:54:08

    おはぎを・・よそから いただき すでに食べてしまいました

    おはぎと 牡丹餅の形が違うのは 知りませんでした^^

    美味しそう・・・イイネ