ラディッシュ出ました。
イベントショートヘアーもゲットしたので、
わかるように、今日はうさ耳です。

今日はリアルでもアスパラ。
今春初アスパラで、
昨日の昼は、アスパラと春キャベツのさっと炒め焼きそば。
野菜の食感の残る感じで、付属のソースは控えめにして、
塩コショウに、ちょっとしょうゆを加えます。

夜は、やっぱり春キャベツ。
豚の生姜焼きに、たっぷり千切りキャベツ。

今朝は、秋から新聞に包んで寝かせていた長芋。
１：３の麦ごはんに、卵とあわせて、とろろご飯。

夕飯は夫のおこずかいで、春毛ガニ。
剥いてくれた身に、ネギのみじん切りと白ごま少々。
溶き卵にいれて、白ダシを足して、
ごま油でとろとろかき玉にして、まとめてお皿へ。
かける「あん」は、つゆににんじん、シイタケ、まいたけ、
そして、アスパラも彩に入れて、
かに玉の出来上がりｗ

暖かくなってきて、美味しい野菜が、
たくさん、安く出てきてうれしいです。