ブルーベリーの花の味♪
庭のブルーベリーが咲いてきました。
ブルーベリーに限りませんが
果樹や野菜の花を食べてみることがあります(笑)
これはたまたま見ていた所さんの番組
「目が点」だったかなー、なんかそういうやつで
所さんがキャベツの花を食べて「あ、キャベツの味」って
言ってたのを見たのが発端(笑)
たまたま我が家にもキャベツ系と思われる
植物が生えていまして。トウが立って
花が咲いていたものですから
当然、ためしてみました。
おお、ホントだっっ
キャベツの味じゃないかっっ＼(^o^)／
そのあとはデスネー
食える実の成るものの花を色々と。
特に生食する実のなるものがおススメです。
あ、生食する葉っぱ系ももちろんＯＫ。
キュウリの花はきゅうりの味です。
ブルーベリーもブルーベリーです。
まあちょっと酸っぱいというか渋いと言うか
ブルーベリーの実のような甘みはあまり
期待しないで下さい(笑)
生食しないものの花は避けたほうがいいかも。
豆の花も食ってみましたが、青臭いというか。
なまで食べませんもんねー、豆。
それにマメ科の植物は毒性のあるものもあるので
わたしのようにむやみに口に入れるのは
避けたほうが・・・。
花の１つや２つで死ぬようなことはないとは思いますが
自己責任でお願いいたします♪
＜昨夜の私＞
知恵泉で間宮林蔵。
この人もすごい人だなあ・・・
さあ今日の一冊
「菌の絵本 なっとう菌」農文協
子供向けのこういう絵本は、わかりやすくていいなあ(笑)
しかもキチンと書いてあるし♪
Mt.かめ
2018/05/03 10:16:05
生食できるものが採れる植物なら
大丈夫ですよー。大根の花も大根の味(笑)
大潮
2018/05/03 09:13:33
刺身のつまになる紫蘇の花も菊の花も大好きで
むしゃむしゃ食べちゃいます
山梨のお寺でお花の料理ってのを
やってるってんで
予約して
食べに行ったことがある
確かいろんな花が天麩羅になっていて
味がみんな脂っぽかった
桧枝岐村の民宿で
胡瓜の花を生で添えてあって
おいしかった
花はやっぱり生でいきたいな
Mt.かめ
2018/05/03 08:39:17
ズッキーニの花も食べたことがあります♪
若い実も結構美味しいし、自分で
植えたときに色々楽しみました(笑)
ガーネット
2018/05/02 22:54:28
イタリア料理にズッキーニの花のフリットがありますね。
食べたことはないですが。
Mt.かめ
2018/05/02 15:57:02
おおー、それは楽しみですね♪
じりじり
2018/05/02 15:02:48
我が家のブルベリー3本も花が咲きました・・・
だんだん木も大きくなってきて収穫量UP♬
Mt.かめ
2018/05/02 14:00:51
ブルーベリーはあるんですが
実がなってもヒヨドリに先に・・・ｏｒｚ
スイーツマン
2018/05/02 13:51:03
ブルーベリーがある
なんておしゃれなリアルお庭
目がよくなりそうですね
Mt.かめ
2018/05/02 13:17:54
毒ということは分量によっては薬になる可能性も(笑)
腹に自信がある人はお試し下さい♪
間宮林蔵、アイヌとか北方の人たちとなかよくなる天才。
らんなー
2018/05/02 12:32:58
(=゜ω゜)へぇ～ そうなんですね。
花は毒性のものが多いから猫がよく花を食べるのにヒヤヒヤしますが、
食べれる実のなる植物の花って、そうだったんだ…
間宮林蔵…名前は知ってます。でも今は頭に入ってこない状態で(;￣ー￣A
誰かに3行で説明してもらえたら判りそう…(爆