モンブラン食べたくなって、なんちゃってモンブラン作っちゃいましたｗ

薩摩芋を柔らかく煮て、お砂糖と生クリームで練り練り。

カステラの上に*ぺい！*と乗っけてこんもりお山っぽく形成したら、フォークでそれっぽい筋付けて完成！

口金洗うのって結構面倒だし、絞れるだろうと思ってたら固かった！も少しクリーム足さなきゃ。って事もなくて楽なんですよねｗ

多少硬かろうが人様にお出しするもんじゃないのでNPなのです♪

裏ごしすらしてないので、爪の先くらいの潰しそこなったお芋ちゃんが舌に残るのもまたご愛嬌なのです。