薩摩芋のシチュー作りました!

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薩摩芋のシチュー、美味しいですよ

もらったステキコーデ♪:206

収穫祭イベントのこのシチュー、
「薩摩芋のシチュー」なんだそうですね~。

それで、実際に作ってみました。
ブロッコリーだけ揃わなかったんだけど、まあこんな感じで……。

材料
 鶏胸肉2枚
 人参1本
 玉葱1/2個
 茄子3本
 薩摩芋1本

手順
 1 野菜を切り刻む。大きめ。
 2 鍋に湯を湧かす。
 3 鍋にブイヨンを1個放り込む。
 4 具材のでかい順番に放り込む(鶏肉はあらかじめバターで焼いておくとなおよし)
 5 煮込む。
 6 試食する。

美味しかったです!
 

  • 翔(うさぎ)

    翔(うさぎ)

    2018/11/21 09:25:35

    >ゆずさん
    アイテムの色からクリームシチューかと思っていました!
    コンソメだったのか……。
    そのうちコンソメでも作ってみようと思います~。
    (コンソメだと母が食べてくれないんですよw)
    薩摩芋、コンソメの方が美味しそうな気もします。
    茄子、なかなかいけましたー!

  • 翔(うさぎ)

    翔(うさぎ)

    2018/11/21 09:24:33

    >如月けいさん
    作りました~!
    ほくほくして美味しかったです。
    薩摩芋も茄子も、ポトフに入れるくらい大きめに切りました。
    意外に甘くはなかったです。

  • ゆず

    ゆず

    2018/11/21 07:39:12

    クリームシチューではなくて、コンソメ味みたいですね^^茄子とサツマイモのコラボはまだ作ったことがありません。ちょっと美味しそうですね^^

  • 如月 けい

    如月 けい

    2018/11/21 07:03:21

    本当に作ったのですね?!
    すごいです!!!

    私も作ってみようかな…?
    じゃがいもを使うより、甘くなりそうですね^^

  • 翔(うさぎ)

    翔(うさぎ)

    2018/11/20 23:03:45

    >Madeleinさん
    美味しいです~。
    今日も温めて食べました。
    薩摩芋が入っているので、他の炭水化物はなくてもおなかに溜まります。

  • Madelein

    Madelein

    2018/11/20 21:44:33

    美味しそうですね~(*^_^*)
    温まりそうです、さつま芋甘みが出てシチュウに合いますね。
    茄子も入れるのですね!鶏肉にも合いますね、
    わたしもお料理の時参考にさせていただきますo(*'▽'*)/☆

  • 翔(うさぎ)

    翔(うさぎ)

    2018/11/20 07:19:31

    >すみれさん
    ありがとうです。ジャガイモのかわりに薩摩芋、なかなか美味しかったですよ。
    パセリいいなあ!
    大好きなんです。
    バタートーストにかけてもいいし、パスタにかけてもいいし……。
    勿論、スープやシチューの浮き実にもいいですよね。

  • すみれ

    すみれ

    2018/11/20 04:00:45

    お腹すいてきちゃった^^;
    実際に作ってみたのね いいなぁ~
    ジャガイモの代わりにサツマイモなんだね
    私も作ってみようかな^^
    パセリ一杯もらってどうしようかと思ったけれど
    朝にね~パセリ一杯刻んで簡単シチュー作ったよ
    意外と美味しかった^^;