先週17日に専門家に15Kの干し大根で小糠漬けを漬けてもらったのですが毎日が楽しみで1か月後が待ちきれません。
この頃はきゅうりをいっぱい買ってきゅうりのキムチ漬けを作ってますが大好評なので思い切って干し大根2K買って自分で醤油漬けを漬けてみました。
ちょうどクリスマスころが食べごろなので楽しみの漬物がまた一つ増えました＾＾

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