ロールケーキの巻けない人
なのであ～るｗ
ロールケーキ用の天板買っても、うちのオーブンレンジには大きすぎて入らず・・・。
って、サイズ測って買いなさいよ！って話だよねぇ＾＾;
そんなもんで、その天板は揚げ物用に使ってるんだよね。
そっちの方がちょうど良いんだｗ
んで、話を戻すんだけど巻きずしは巻けるのにロールケーキが巻けないんだ、私＾＾；
もとよりぶきっちょなんです！！ ← 威張ってどうする！？＾＾；
クリームが中に入ってると思うと、もう潰しちゃいそうでねぇ…。
何度か失敗したので、その後ロールケーキは諦めました。
なので焼きっぱなしケーキばっかなんですｗ
今年のクリスマスには、ガトーショコラ(風)焼きましたｗ
ガトーショコラ(風ｗ) １６cm丸型
バター ３０g
板チョコ(ブラック) ２枚 粗く砕く バターと一緒にボウルに入れて、レンチン１分。
時々ようす見てね。 小爆発起こしちゃうから・・・。
さとう ２０g バター生地に良く混ぜる
卵黄 ２個 １個づつ良く混ぜる
生クリーム ５０cc
牛乳 ２５㏄ 生クリームと共に鍋に入れ、沸騰手前で火を止める
生地に少しづつ加えて混ぜ合わせる
薄力粉 １５g
ココアパウダー ２０g 粉類を合わせて振るっておいたものを、生地に２回に分け
加えて混ぜ合わせる
卵白 ２個分 (電動)泡だて器で泡立てる
さとう １０g 卵白が白くなってきたら少しづつ混ぜる
角がピンと立つように泡立てメレンゲにする
生地にメレンゲの１/３を混ぜ合わせる
残りのメレンゲは２回に分け、泡をつぶさないよう混ぜる
オーブン １６０℃ ２５分ほど 竹串を斜めにさして、生地が付いてこなければOK
そんな感じでしたかね。
で、今日１２/２７は近くのカフェが年内最後の営業だったので、リクエストしておいた
クリスマスロールをいただきに行きました～。
最近、朝は固形物が食べれないんですよね。
でも、そんなだから昼前には腹が鳴ってしまうんです＾＾；
力も出ないし、家事にも集中できない…というほど真面目にやっとるのか？？ｗ
今日は買い物やATMやら他雑用もあったので、最初に「おやつ」ってなことで
クリスマス（過ぎ）ロールを食べに行ったわけです。
ん？この間見たのよりサービス良くない？ｗ
りんごのコンポートも小さいのが飾ってあるよ？
ココア生地で、クリームの間に今日はりんごのシャリシャリした半解凍のコンポートも
入ってましたｂ ココアも振りかけてあって、ミントの葉が１枚＾＾
美味しかったけど１個でもうお腹いっぱい～。
紅茶はブラックでいただきました。
そんなおいしいクリスマスロールを、知り合いのところへも差し入れに６個オーダー。
綺麗にハックに２個づつ入れて、袋の中に入れてくださいましたよ＾＾
細かい用事をあれこれ終えたら、少々疲れてしまいました。
やはり年末！駐車場もいっぱいで、町の中ぐるぐる回らなきゃならなくなったしねぇ＾＾；
でも、いつもそのカフェにはお世話になっちゃってるので感謝です＾＾
ちょっぴりゆとりを分けてくれるものね。
良いカフェが近くに出来てホントに良かったです～＾＾
ガトーショコラのレシピに大事な粉類を書き忘れていました。
追加させていただきました～＾＾；
ハトはは
2018/12/31 23:59:21
こんばんは♪大晦日も急ぎ足で失礼します＾＾；
良いお年を～
☽ほたる
2018/12/31 23:33:46
りんさん
今年は大変お世話になりありがとうございました
どうぞ良いお年をお迎えください＾＾
たま。
2018/12/31 23:20:08
色々お話しできて楽しかったです。
来年も相手をしてください。
みーんなが良い年になりますように。
紅白をかぶり付きで観ておりました。
椎名林檎ちゃんと宮本浩次様…良かったです。
お源さんもチコちゃんも見られました。
ユンジェ
2018/12/31 22:28:39
こんばんは♪ 今年一年 ありがとうございました よいお年をお迎えくださいね❤
サヴァラン
2018/12/31 22:06:28
今年はありがとう！来年も仲良くしちゃうぞ！ｗ
つき
2018/12/31 17:33:04
こんにちは！
筍の瓶詰めをされるりんさんが素敵すぎます(*^^*)
私は自分が好きなものばかりお重に詰めました。
三段目が埋められなかったので、苦し紛れに黒豆と抹茶の蒸しパンを詰めて完成しました。適当です～(^^;
良いお年をお迎えください♪
ユーリ
2018/12/31 16:40:33
こんにちは♪
今年もお付き合いありがとうございました＾＾
明日は常陸太田に行きますｗ
よいお年を(^^)/
ハトはは
2018/12/31 00:04:13
こんばんは♪
昨夜は忘年会でした～＾＾；
お互い年と共に飲めなくなって月日が経ったのを実感します＋＋；
つき
2018/12/30 16:42:15
こんにちは！
お節は作らないでいたつもりですが、
簡単なものだけ作ることにしました。
れのやん
2018/12/30 00:37:13
こんばんは！今週も？宜しくお願い致しますm(__)m
サヴァラン
2018/12/29 22:39:31
こんばんわ。お正月用の天津甘栗買いました。
つき
2018/12/29 16:59:22
こんにちは！コメントありがとうございます(*^^*)
こちらも昨晩から寒波やってきました。
ハトはは
2018/12/29 16:08:16
こんにちは♪外出前に急ぎ足訪問で失礼します～＾＾；
雪月
2018/12/29 12:45:05
こんにちは(*^▽^*)
今日も寒いわ～絶対に日陰を歩きたくないわ～
クッキー上手に焼けてたよ～＼(^o^)／
バイト先のアイスクリーム屋さんでもらったキャラメルソース！
役に立ってよかったわ～！
ハトはは
2018/12/29 00:49:36
こんばんは♪
バタバタな１日でした＋＋；
レインボータワー解体知りませんでした＋＋；
今年の帰省時にはまだあったのに＞＜。
西堀シャトービルは馴染みがないですが、イタリア軒の近くだったんですね。
ホテルなんて結構あるのにそんなに需要あるのでしょうかね＾＾；
情報ありがとうございました！
レモンリーフ
2018/12/28 23:12:01
すごーい。
ケーキまで作るんですね。
なんでも出来ていいなぁ。
(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)
サヴァラン
2018/12/28 18:44:05
こんばんわ～。今朝初雪が降りました
くるみ
2018/12/28 18:43:56
読んでるだけで食べたくなるねぇ。
ロールケーキにガトーショコラに・・・
それでなくても最近１ｋｇUpですよ。
りんちゃん、どうしてくれる？ｗｗ
以前ロールケーキ作って生地が膨らまなくて
わけがわからないものが出来た記憶が。（＾＾；
息抜きできるカフェが近くにあって良いね♪
つき
2018/12/28 13:45:44
＞こんにちは。
りんさんが作るガトーショコラ食べたいです( *´艸)
ロールケーキはまだ作ったことがありません…
出来る気がしなくて( ´-ω-)
生クリームを泡立てる作業があればパスしちゃいます。
雪月
2018/12/28 13:25:11
こんにちは(*^▽^*)
さっきお買い物に行ったら、外の寒さにビックリ！めっちゃ風が冷たいわ～
おぉ～！サービスいっぱいのロールケーキ！よかったですね(*^▽^*)
クリスマスはガトーショコラでしたか～！
ウチの娘がチョコが大好きなので喜びそうなケーキだわ！
ウチのクリスマスケーキは切れてるミルフィーユだったのですが
さすが！クリスマスケーキ！作り置きしてたようでパイのサクサク感がなく
ねっとりしたミルフィーユでした(T_T)失敗～～～！
っで、娘が今、キャラメル入りのクッキー手作りしてるよ！
･･･年末掃除で綺麗になったキッチン使って～(T_T)また汚れる～嫌だわ～
スマホで歌聞きながら作ってるんだけど、
なぜかキューピー３分クッキングの音楽が流れてるわ(￣▽￣;)
ユーリ
2018/12/28 12:49:50
こんにちは♪
クリスマスも終わってすっかり年末モードだねぇ
私はロールケーキ巻けないどころか作ろうとしたこともないっす^^;
りんちゃんは相変わらずマメだわ
ケーキも昔はけっこう焼いてたけど今はほとんどやらなくなっちゃった
寒波がきてるけど雪は大丈夫かな？
ハトはは
2018/12/28 00:18:37
市内の建築物解体ってどんな？＠＠；
心配してもどーにもならないけど、気になります。
新潟古町と元県庁付近の廃れようは市役所、県庁の移転が原因と思っています。
旧県庁なんて、新潟地震にビクともしなかったという（ふうに聞きました）歴史ある建物ですよ。
破魔矢ゲットはおめでとうございます☆彡
ハトはは
2018/12/28 00:12:17
こんばんは♪
これだけ出来れば十分器用だと思いますよ＾＾；
実は・・年賀状がまだですｗｗ
明日、娘がちょこっと帰って来る雑用とか、
普段がちゃんとしていないので気分的にこれで年を越せるのかと＋＋；