で、さっそくシイの実を使って学童保育で団子を作りました。
昨日の炒ったシイの実をすり鉢で細かく粉状にして、練った団子粉に混ぜ、お湯で炊いて冷水で冷やし、残りのシイの実粉を砂糖と混ぜて出来あがった団子に振りかけます。

香ばしい良い香りがして子ども達もみんな「おいしい！」とパクパク食べていました。

#日記広場：グルメ