今日も動かない日にしよう

2019/05/02 09:02:49

朝から晴れると期待してたんだけど、結構な曇り空だ。

それに寒さを感じてドテラを脱げないという。

すっかり寒さに弱くなって、寒がりになってしまった。

小学生の頃は一年中半ズボンで、寒さには強かったんだけどな～

今日も外に出るのは諦めてゴロゴロしてようかな。

ホームベーカリーを使っちゃおうかな。

今回はまっぴーさんに教えてもらったように、水を少なめで塩を気持ち多くして焼いてみよう。

水は少なくするのはいいかもしれないけど、塩の量は気を付けないといけないな。

塩はイースト菌の活動を抑制してしまうという事だし・・・

でも、確かにフランスパンには塩気をかんじるね。

長く沢山の経験とセンスが必要なんだろうな。

真夜中のパン屋さんのようにはいかないかｗ

そうか・・・

今日はパンを焼きながら真夜中のパン屋さんでも読んでようかな。

パンの発行していく香りと焼ける香りを楽しみながらの読書なんて・・・

なんて優雅で高貴な時間の過ごし方なんでしょうｗｗ

しろ