GW後半は美味しいもの探し
GWがもうすぐ終わってしまいますね。
GW後半は
美味しいもの探しの旅になったかな？
近所のおいしいパン屋さんに、朝８時に行って
クロワッサンとカフェオレで朝ごはん。
そこで食パンを買い、
おうちで、イチゴジャム作りをしました。
ドラマ「きのうなに食べた」第一話かな？でも作ってましたね。
わたしも影響されて、家のまんが引っ張り出して作ってみました！
え？こんな砂糖入れるの？ってくらい入れたけど(・・;)(今回は50%)
なんか、ざっとしか作り方描いてないから、あんまり固まらない、トロットロに仕上がってしまった(>_<)
レモン汁入れなかったのが関係あるのかな？
(でもシロさんも入れてなかったんだよなー)
でも、食パンに塗って食べたらおいしかったー！
トロトロを利用して、
今度、むかーし赤毛のアン(多分)でみたいちご水を
作ってみたいと思ってます
イチゴジャムを水で薄めたもので、とっても美味しそうな描写だったのに、作ってみたらビックリするくらい不味かった思い出。
でも今回のイチゴジャムはおいしいから、
もしかしたらいけるかも！
今日は夜中出発で、
潮干狩りに行ってきました。去年は不漁で、10個しか採れなかったのに今年は大漁でした！
わたしは狩が好きなので(昆虫採集とか、釣りとか)
楽しくて無心で採っていました。
息子はまだまだ狩には興味がなくて、ただただ砂を掘ったり
私が採った貝の選別をしたりしてましたが、
とても楽しそうでした。
放置していた貝が砂に潜っていく様子を見たり、
水槽に入れていた貝の舌？が透明なのが見れたり
(種類によるのかな？)するのが狩の良いところです。
海風や波の音、トンビの声を聞きながらのテントに入って
お弁当やおやつを食べる時間も大好き
たくさん採れたのが嬉しくて
親戚にも配りに行きました。
今は冷蔵庫の中で砂抜き中。
明日はあさりの味噌汁ができるかなー？？？
楽しいGW後半でした
カコ
2019/05/12 16:47:07
あずきさん＞
ペクチンってものが売っているのですか？？
もう一回作ってみましたが(レモンも入れて）やっぱりサラサラです・・・。
難しい～！！
カコ
2019/05/12 16:45:51
ち～さん＞
みんなとずれて休むとどこもすいてていいですね～
お休み楽しめましたか？？
カコ
2019/05/12 16:45:10
ちっぷきちさん＞
わらびとりと魚釣りもいいですね～！！！
わたしも小さいころおじいちゃんと年に一度くらい行きました。
いい思い出です。
またいつでも行って教えてもらえる・・・と自分でちゃんとやり方を覚えなかったのが後悔です
お孫さんいぜひ引き継いでくださいね～
あずき
2019/05/08 00:42:22
手作りいちごジャムいいですね～！
そして潮干狩り＠ｗ＠ イベント＆美味しいモノ満載のGWで羨ましいっ！
ジャムの粘度足りない時、昔はペクチンを使っていたような（’’
でも余計なものを入れない新鮮な生ジャムが一番美味しいハズ☆ ぅー いいなああｗ
ち～
2019/05/07 11:00:20
素敵なＧＷ後半でしたね！^^
私は昨日からやっとお休みですが何も予定なしですｗｗ^^;
ちっぷきち
2019/05/07 06:51:52
いいね(^-^)
うちのイチゴジャムも
サラサラだよ^^
ヨーグルトにかけてます。
レモン汁入れたら
変色しにくい。
もし、トロトロがいいなら
ゼラチンを少し入れたらいい
けど、入れ過ぎたら固まる
貝掘りも楽しそう
光景が目に浮かびます
狩・・いいな(^-^)
うちは、わらび 採りと魚釣りに行くよ(^-^)/
でも、今は私が行けない(*_*;
まだまだ安静中(*_*)
楽しい日記で
こちらも楽しい
笑顔いっぱいありがとう(^-^)/