辛みそ
豚ばら肉のブロックを買って来ては、低温で茹でて８ｍｍ厚にカットして辛みそと
キムチをのせてサンチュもしくはサニーレタスで巻いて食べる。
韓国料理の「ポッサム」というやつの真似っこであります。
対外私は外食もせず、本物を食べたことがないので何でも真似っこに過ぎませんｗ
その「ポッサム」の辛みそをトン汁に入れたり味噌ラーメンに添えたりと、
使いまわしの効くのを最近発見いたしましたｗｗ
旦那などは白飯にそのままかけて食べてたりしたんで、それは塩分取りすぎでは？
程ほどにしましょう。
辛みそ
コチュジャン 大３
みそ 大３
酢 小１
ごま油 小２
はちみつ 小２
ねぎ(みじん切り） 大１
ニンニク(おろす） 小１ これみ～んな混ぜて出来上がりです。
小さなパックなんかに入れて、冷蔵庫で１週間は持ちますかね。
雪月
2019/05/16 15:09:09
こんにちは(*^▽^*)
今日もあっという間に１日が終わる～♪
今日も本が読めなかった･･･（笑）
サヴァラン
2019/05/15 21:39:11
こんばんわ～、暑くなってきましたね～ この間ぜんざいを腐らせて泡だらけにしてしまってショボ～ンです
雪月
2019/05/15 13:57:44
こんにちは(*^▽^*)
読みかけのほったらかしてた本、今日こそは読むぞ～！←自分に言い聞かせて～（笑）
れのやん
2019/05/14 23:32:29
こんばんは！最近は寝苦しい夜が続いています^^;
お疲れの時には無理しないで下さいね！
一気に暑くなったりしたので、
身体が慣れてないというのもあるかもしれませんね？！
サヴァラン
2019/05/14 18:21:58
こんばんわ～。雨が多くなると庭木の病気が増えて厄介です
雪月
2019/05/14 14:36:10
こんにちは(*^▽^*)
今日は車の税金＆娘の大学授業料払って来たよ～
我が家はもうスッカラカン～（笑）
つき
2019/05/13 14:57:14
こんにちは！
ポッサムというのは食べたことはありませんが
辛みそが美味しそうです～♪
ネギ嫌いの夫、辛いの嫌いの娘に内緒で
こっそり頂いてみたい( *´艸｀)
サヴァラン
2019/05/12 18:12:37
こんばんわ～。町内会の掃除、スコップで雑草ガシガシやってたら掌の皮めくれたｗ
雪月
2019/05/12 12:38:44
こんにちは(*^▽^*)
母の日はモロゾフのグルノーブルっていうケーキ♪見た目が華やかなので即決～（笑
私も真似っこしてます＼(^o^)／
『チャプチェ』･･･本場のモノを食べたことないけれど、
子供の小学校の給食で大人気だったので
給食のレシピを見ながら、子供に味を聞きながら作った経験が～←もう遠い昔ですが。
くるみ
2019/05/12 11:31:34
最近中華調味料に目覚めて
テンメンジャン・トウバンジャンを買いました。
いつもクックドゥばかりなので。
でも他の調味料との組み合わせが謎。
りんちゃんみたいにパパっと料理したいです。
たか
2019/05/12 02:55:06
確かに塩分が多そうですな；
アレルギーは稀だけど、起きると危険なので気を付けてﾈ
と言ってると何も出来なくなるけど、、ｗ
くらもと
2019/05/12 01:05:39
ああ、美味しそうだな。
バラブロックはよく使いますけど、
ほとんどは煮豚にしちゃいます。
東坡肉にしたり、チャーシューぽくしたり
味付けは色々ですけどね。
いけない、こんな時間なのにお腹がすいてきた・・・（笑）
ハトはは
2019/05/12 00:13:45
こんばんは♪
いつもながら美味しそう♥
薬で不快症状が治るのはありがたいですよね。
数年前までロキソニンが効かなくて、
頭痛で体調極悪で吐くまでいってましたわ＞＜；
ママ友さん紹介の内科医へ行って、処方してもらった頭痛薬が効いて、
以前よりずいぶん楽になりましたわ～
キョンタ
2019/05/11 22:29:23
辛みそ大好き。最近、ひき肉の肉みそをうどんにかけて食べるのがマイブームです。
レモンリーフ
2019/05/11 18:17:22
なんだか、便利に色々使えそうですね(^^)