伽羅ぶきづくり。
今年になって第一回目の伽羅ぶきを作ったです。張り切ってお庭の蕗採りしたら8ｋｇ以上あったです。でもだちの持ってるお鍋だと１回に２ｋｇづつしかお料理できなくてそれも時間のかかるお料理なので結局５日くらいかかったのです。そうして作った伽羅ぶきをお隣さんに分けて親戚に宅急便で送ったですけど元の量が量だけにまだいっぱい残ってるです。保存食なので少しずつ食べるですけどもう少しどこか分けようかなと思ってるです。まだお庭の蕗は生えてくるので２回目３回目作るのです。ヾ（●´∀｀●）ﾉ
頑張って美味しい伽羅ぶき作るです。ヾ（●´∀｀●）ﾉ
河童のだち
2019/06/04 19:56:58
コメありがとです＾＾これからも見かけたら宜しくです。＾＾
沙夜
2019/06/04 12:30:12
(o^―^o) はじめまして＾＾
以前、展望台でお見かけしてお邪魔しました♫
採れたての蕗は美味しいですね＾＾
ご近所の方や親せきさんも喜ばれたのでは＾＾
つい田舎暮らしの頃に良く蕗を食べたことを思い出しました＾＾
無理なくぼちぼちでお過ごしくださいね☆
河童のだち
2019/06/03 23:37:04
なるほど・・・先に冷凍保存して後からお料理＾＾考えてもみなかったので参考になったです。
だちはこの間また蕗を採取して伽羅ぶき作ったです。＾＾現在合計10kg配った分を除いて余ってるからフリーザーバック買ってきて冷凍保存してるです。＾＾
月城まりあ
2019/06/03 21:23:27
蕗が8kgも！？
それは、きゃらぶき作りが大変ですね……。
お疲れ様です。
かくいう私も、今日、庭のジューンベリーを収穫したら予想以上の量がとれました。
今週は忙しいのですが、来週辺りにでもジャムにしようと思って、冷凍保存してあります。