☆タケさん☆

2019/09/04 09:53:34

おはようございます。
簡単にできる、温かいメニュー。
長方形の油揚げをチンして長い辺の方を半分に切って(レンジでチンすると中に空洞ができます)
空洞の部分に卵を割り入れ（いきなり油揚げに卵を割り入れるのはコツが必要なので先に卵を割って入れておく小さな器があると作りやすいです）
つまようじで油揚げの開いてる部分をとめて
濃縮麺つゆで煮ると(濃すぎる時は水で薄めて下さい)
できあがり。＾＾
ナスやオクラなど、野菜を一緒に煮るとバランスいいです。