ある

パウンドケーキ

グルメ


今年は奮発して、よつ葉の発酵バターを使ってみた

具は無印良品で購入したドライフルーツミックスと自家製ラムレーズンと焙りピーカンナッツを山盛りで入れてみた

そして、いつもは自己流の溶かしバター&泡立て卵液でBP無しなんだけど
今回はバターと砂糖をすり混ぜて卵液を少しづつ混ぜてくという王道の作り方でBPも入れた

結果、自己流だと気泡が大きくなるが、後がけのシロップのしみ込みがいいように感じた
そして王道で作ると隙間なくミチっとした出来で食感は薄力粉の質が判る感じ、だけどシロップのしみが遅い

どちらも美味かった!なので好みの問題かな

('-^*)/



#日記広場:グルメ

  • shushu

    shushu

    2019/12/03 21:25:28

    相変わらずすごいわね(*^▽^*)食べたいぞ(^q^)
    d=====( ̄∇ ̄*)bイエーイd(* ̄∇ ̄)=====b

    ところで緑龍を贈りました。上の「アイテムボックス」から 「きせかえ倉庫」クリックで、入ってるはずですので その龍をクリックすると下にピンクのボタンが4つほどあります。その左上の「きせかえアイテムへ」をおすと きせかえアイテムに入りきせかえできます。わかりづらいかな(笑)
    とりまやってみてくだされ☆

    ここでもあえて嬉しいです♪よろしくどうぞです☆

  • ニコット事務局

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    2019/12/03 19:09:21


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