きんかんのはちみつ漬けやらあれこれ
先日JAの直売所で、宮崎産のきんかんを買ってきました。
先程、恒例のお手軽な甘いものを作りました。
きんかんを水洗いして、水気をキッチンペーパーで引き取りへたを除きます。
輪切りして、種を除きます。 (あっ、種は取っておきました。）
瓶の底にはちみつを敷いておき、輪切りにしたきんかんを入れます。
途中ではちみつを足していき、要はきんかんがはちみつに浸かるようにね＾＾
それだけですｂｗ
種は別の小瓶にでも入れて、日本酒を注ぎます。
少量なので種の高さの３～４倍ほど？ｗ
冬場の肌荒れの化粧水になります。
毎日瓶をゆすってくださいね。
そのうち種からトロミ成分が出てきますから～。
それが化粧水になりますよ＾＾
柑橘の種ならよいみたい。
柑橘いつもはゆずの種で作ります。
ゆず種用にワンカップを買って来たので、そこから取り分けました。
あとはゆずを使った時に、ワンカップの瓶に直で入れていこうかなってねｂｗ
そのまま瓶を使えるので～。
実家からもらっれきたゆずはまだ４個あります。
出来は悪いので果皮は使えそうにないですが、果汁と種はOK^^
果汁でホットゆず(ホットレモンのゆず版ですね）やら手作りのポン酢でも。
大根を薄切りして塩でもみ、水分出したらゆず果汁で減塩のゆず大根漬けに。
種は先程の化粧水。
果皮は乾燥させて、お風呂にでも。
冬場の柑橘は楽しめますね＾＾
あっ、思い出した。
温州ミカンの皮で、灯油で汚れた手を洗った後にごしごしすると
灯油のいやな臭い、消えるんですよ。
魚焼きグリルに皮を入れて、炙れば消臭にも良いですね～。
サヴァラン
2019/12/28 20:58:53
こんばんわ～。換気扇の掃除もしたし、もう窓とか年明けで良いかなぁｗｗ
サヴァラン
2019/12/27 17:19:20
こんばんわ。年内最後の買出しに行ってきました。混んでるスーパー大嫌いｗ
風は大荒れかのぅ？
サヴァラン
2019/12/23 22:32:06
こんばんわ～。多分一生使わないビスやナットを残しておくか捨てるか悩む～
賢治りんご買って食べてみたけど・・普通ｗｗ
サヴァラン
2019/12/22 21:18:04
こんばんわ。物置と大工道具の整理をしました無茶苦茶身体が冷えた・・・
中が赤いりんごおいしかった？
サヴァラン
2019/12/21 22:12:36
こんばんわ～。裏口の扉が出来ました！明日は玄関横を仕上げたい
れのやん
2019/12/21 11:18:28
こんにちは！なんか曇ってます^^;
年の初めはさだまさしが近付いてきましたね！
世田谷の小平氏の動向が楽しみです♪
くるみ
2019/12/19 10:54:50
りんちゃん、久しぶり♪
お体の調子はいかがかな？
まだまだ寒さが続くから無理しないようにね。
りんちゃんレシピは自然の恵みを無駄なく、
全て利用するのが素晴らしい。
種も活かせるなんて、驚きです！
雪月
2019/12/18 12:36:57
こんにちは(*^▽^*)
今日ウォシュレットが～♪
サンタさんのクリスマスプレゼントを待ってる気分です♪
サヴァラン
2019/12/17 18:50:05
こんばんわ。珍しい買い物をしましたｗ
サヴァラン
2019/12/16 22:56:03
こんばんわ～。明日は雨らしいので室内で出来る用事をしようかな
雪月
2019/12/16 16:50:46
こんにちは(*^▽^*)
あっという間にこんな時間～！
急がないと～って言いながら二コタで遊んでる私(笑
スゴイわぁ～！
いろいろと詳しいですね～助かります～(*^▽^*)
灯油の臭いはなかなか落ちにくいですよね。
うさりん♪
2019/12/16 13:06:54
おひさしぶりで〜す。
今年はわりと暖かい日がおおくて、
年末気分にならず〜。
サヴァラン
2019/12/15 22:32:52
こんばんわ、あっという間にクリスマスですやん・・
みかんをいっぱい買ったから皮取っといて使うことにするわｗ
レンジに入れてみようｗ