沖人

指が臭い

日記

ざっと、一年を振り返ると、去年と同じであった。去年は、ベンツにこすって、今年は、バンパーを何かにぶつけた。漢字二文字で表すと「停滞」である。部下達も、ちっとも成長していない。困ったものだ。

自己評価をしていると暗くなるので、壁に吊るしてある去年のおみくじの評価をしようと思っていたが、窓を開けっぱなしにしていたら、風に飛ばされて無くなった。よりによって、最終日にとんずらするとは、神業である。

おぼろな記憶を頼ると、冒頭の所には、「艱難辛苦があったとしても、精進すれば道が開ける」と、どのような結果になっても解釈可能がことが書いてあった。「待ち人」は現れる。「結婚」は、最初苦労するが報われると書かれていたように思う。スタートラインにも立っていないのに、大外れである。

浅草寺やニコット神社はオリジナルだが、全国の寺社の7割のおみくじが、二所山田神社で作られている。宮司が、女性の自立のための「大日本敬神婦人会」を設立。明治39年にその機関誌『女子道』を発刊し、その資金源としておみくじの製造を開始した。

おみくじが女性自立のためだと思うと、子供がおみくじ曳きたいと言うと、快く100円をあげられるはずだ。

何も進歩しなかった一年だったが、海老の天ぷらは、15点から60点くらいまで、成長した気がする。小麦粉にコンスターチと重曹を混ぜたら、ふっくらと揚がった。しかし、まだまだ、パリッとやカラっとという感じじゃない。

うどんも上手に打てた。かけうどんはまずまずだったが、ざるうどんは少し固かった。鍋が一つなので、茹で時間を同じにしたが、ざるの場合はもうすこし茹でた方がよかった。

年越しうどんを満喫していたが、箸を口元に近づけると、海老の生臭さを感じる。手は洗っているけど、海老の皮を剥くときに付いた匂いが漂ってくる。

来年の目標は、こういう時のために、左手で箸を使えるようにする。


#日記広場:日記

  • 沖人

    沖人

    2020/01/06 08:52:04

    ゆりかちゃん
    頭は良くなくて、無器用な右利きです。おっと、左手の訓練を忘れてた。スマホは、左手の方が使いやすいけど、親指しか使っていない。しっかりしているゆりかちゃんには、焦らずとも素敵な人が現れるでしょう。

  • ゆりか

    ゆりか

    2020/01/06 05:43:52

    おはようございます、沖人さん。

    おみくじにはそんな歴史があったのですね^^
    滅多に引かないので、最後におみくじを引いたのは何年前だろう??
    女性の自立のためと知ったら、ぜひ引きたくなりますね♪

    さっそくWEBおみくじを引いてみたら
    「万事控えめに信心して時の来るのをまち身を守ること」と出ました。
    待ち人は「来れども遅し」恋愛は「感情を押えよ」
    う~ん、沖人さん以上に難儀なスタートラインになりそうな予感^^;

    あ、沖人さんは左利きではなく右利きなのですね。
    根拠はないけど、頭が良いイメージの左利きだと思っていました。
    料理は十分にお上手だと思うので、左手で箸が使えるよう頑張って下さいね(*^-^*)

  • 沖人

    沖人

    2020/01/04 21:36:54

    あずさちゃん
    母が出汁をとっているのを見たことがありません。だしの素やパウミーだよりです。あずさちゃんの言う通り、慣れ親しんだ味を、美味しく感じますね。自分にとって慣れした味は、出前一丁です。ほっこりしたものを作ってあげないと、いけないですね。今度、出前一丁を作ってあげます。

    スズランさん
    正確には360日目に飛んで行きました。日記に、部下からの評価について書いた日に、明日は、おみくじの評価を書こうと思いましたが、ジョギングから帰ると、無くなっていました。前日に、待ち人と結婚運だけ見ていたので、少し、覚えていました。神がかりとから神技という言葉を実感しました。

    genzoさん
    炭酸を入れるのは、重曹と同じ効果でしょうか。重曹をどれくら入れたらいいのか、分かりませんでしか。何度か、作ってみて、感覚を掴みたいです。genzoさん、天ぷら上手なんですね。尊敬です?

  • genzo

    genzo

    2020/01/04 19:20:45

    遅くなりました~天ぷらに炭酸系の水分を入れるとカラッと揚がりますよ^^
    例えばビールとか炭酸水とか。あんまり入れると水っぽくなるので適度な量で♪頑張って~ヽ(´▽`)/

  • スズラン☆

    スズラン☆

    2020/01/04 16:16:22

    おみくじ最終日とんずらするとは、見られなくなかったのかも(笑)
    玉ねぎも切ると3日程臭いますよね。

  • あずさ

    あずさ

    2020/01/02 10:30:43

    え~~~ほんとにお料理嫌いなお母さまだったら
    お料理上手な沖人さんがいるの嘘になっちゃうです
    絶対子供のころから食べてる味が美味しいに決まってるから(*‘ω‘ *)
    それにお料理っていっぱい作ったほうが美味しいっていうしね(^_-)-☆
    お仕事されててお疲れだなって思ったら
    沖人さんがなにかほっこりするもの作ってさしあげてくらはい(*^^)v

  • 沖人

    沖人

    2020/01/01 21:42:03

    あずさちゃん
    うちの母は、料理が下手なのです。給食のおばさんをしていて、今も、調理のパートに出かけていますが、大量にドバッとしか作れません。なんと言っても、元日のお昼に、コンビニ弁当を出されてしまいました。しかも、昨日、食べようと思って買ったけど食べなかった残りとのことです。叱ってくたさい。

  • あずさ

    あずさ

    2020/01/01 21:22:15

    お母さまと天ぷらとおうどんを分担したら
    最高点のお料理完成になるのではないかしらん

  • 沖人

    沖人

    2020/01/01 21:00:51

    たまちゃん
    新年の決意をすっかり忘れていました。御節を食べましたが、右手でも満足に黒豆を摘めません。左手だと餓死する危険があります。しかし、今年は、ムキムキ男になることを目標にしているので、左手の人差し指を鍛えます。

  • たまねぎ

    たまねぎ

    2020/01/01 20:02:46

    2020年の素晴らしい目標が定まったところで
    さっそく修行開始!
    日々の訓練がモノを言いますので、実家でもぜひ左でお箸を使ってみてください。
    上手に食べ物がつかめず、時間もかかり、じれったくなってダイエット効果が出るか、
    意外と器用に使えてしまって、早々と目標達成なるか。
    ご報告楽しみにしております^^

  • 沖人

    沖人

    2020/01/01 19:44:48

    れんげさん
    見た目が、少し、ポッチャリしていました。衣を散らしてくっつけるのが、足りなかったです。海老はまずまずでしたが、舞茸がパリッと仕上がりませんでした。スープカレーのトッピングは、舞茸が一番好きなのに、残念。凶は、これから登り調子なのでしょう。浅草、浅草寺は凶が多いことで、有名です。

  • れんげ

    れんげ

    2020/01/01 19:17:38

    海老天、ほぼ成功?良かったですね^^
    確かに、海老って微妙にくさい。。
    お気に入りのお蕎麦屋さんの海老天蕎麦が絶品で、自分では挑戦する気は失せてます(~_~;)、、
    黄金色に、パリッとサクッと・・・神業です。。

    おみくじの起源については初耳でした!
    二年続けて凶をひいてから避けてたけど、今年は試してみようかな(^^♪

  • 沖人

    沖人

    2020/01/01 13:55:54

    環謝さん
    偉い。座布団を一枚差し上げます。しかし、神戸でお蕎麦はいけません。ソウルフードのそば飯で年越です。焼飯と焼そばの合体。発想が自由で欲張です。実家に着きましたが、母の大歓待を受けて、お昼はコンビニ弁当です。なんでじゃ。

  • 環謝

    環謝

    2020/01/01 13:43:56

    私も年越しうどんでしたが、うちのは夕飯の時に一緒にどん兵衛を食べるのです!プププwww
    あ、もちろん家族は年越しそばでしたが、私だけうどんを選びます〜

  • 沖人

    沖人

    2020/01/01 13:24:10

    リンゴさん
    負けました。菜箸から小さな泡のプクプクが出るのが180度。衣を落としたら、途中で浮き上がるのが180度と細心の注意を払い、1匹ずつあげました。衣を散らすのも、まあまあ、出来たと思います。しかし、油から上げるタイミングが分かりません。火は通っていたのであげ過ぎなのかな、しかし、衣には水分が残っていたきがするし、天ぷらの奥は深いです。

  • リンゴ

    リンゴ

    2020/01/01 13:19:25

    私もエビ天に挑戦しましたが、今年は80点でした!笑
    米粉を使いお水の温度、揚げ油の温度、揚げ油の量に気を遣いました。
    美しくパリっとあがりました(^^)
    ですがふっくらとはいかなかったです。まあヨシとします♪
    沖人さんのエビ天の方が美味しそうです!

  • 沖人

    沖人

    2020/01/01 12:52:27

    寧々子さん
    ウドンを茹でている間に、冷めてしまったのだ。うどんを先に作ったら伸びてしまうし、天ぷらとうどんは両立しないのではないかと思った。来年は、キツネうどんにする。フィンランドは、ザリガニ料理が名物でけど、3月に訪れたので、シーズンオフで食べられませんでした。

  • 寧々こ

    寧々こ

    2020/01/01 12:49:01

    おおお、美味しかったのでは?そのザリガニ。
    お正月ってお寿司とか生もの食べたいですね。

  • 沖人

    沖人

    2020/01/01 07:46:00

    寧々子さん
    奮発したつもりで、大きな刺身用の海老を買いました。5匹も入っていたのに、600円くらいでした。きっと、ザリガニだったのでしょう。お年玉を貯めて、来年は車海老にします。

  • 寧々こ

    寧々こ

    2019/12/31 22:51:53

    ぷぷぷ
    お風呂に入ってよく洗えば、においは消えるであろう
    笑い納めに、例のブログを読んで明日に備えます。よいお年を