とりあえず日記

はるな

最新は友だち公開。見たい人は伝言で1年ほど絡んでよろしく

おしゃべり、山、ミートソース

タウン

仮想タウンでキラキラを集めました。

2020/01/23
キラキラ
集めた場所 個数
おしゃべり広場 4
ニコット山 4

おしゃべり:カフェ看板 山:交換所屋根 4択:ミートソース


母の好みで、パスタソースはミートソースを買うことが多いのですが、
ボロネーゼとの違いがよく分からなかったので、調べてみました。

【ミートソース】
本来のイタリア料理にはなく、日本独特の喫茶店メニュー。
玉ねぎのみじん切りとひき肉などを炒めてトマトソースを加え、
煮込んだ甘みのあるソースを、ゆでたスパゲッティにかける。

【ボロネーゼ】
イタリアのボローニャ地方の料理で、食材はミートソースとほぼ同じ。
合わせるパスタは、もちもち食感のタリアテッレ(平打ち麺)。
タリアテッレを使ったものだけが、正真正銘のボロネーゼを名乗れる。

タリアテッレ、食べたことないですね。
スーパーで見かけたら買ってみようかな~?


コメント欄は、伝言板としてもご利用ください^^


#日記広場:タウン

  • いころ

    いころ

    2020/01/25 00:35:57

    なんの、なんのw

  • はるな

    はるな

    2020/01/24 20:02:39

    いころさん、こんばんは。
    コメント有難うございます^^

    気になってはいても 気にしてはいません…うん、分かる気がするw
    パソコンで検索出来るようになってからは、
    どうでもいい細かいことも調べるようになっちゃいましたね~。

    今はニコみせイベント中だけど、
    それ以外では、密かに売り尽くしセールをやっていて、
    お料理作ってないんですよ~。

    一品はメガ料理を置きたいと思ってるんですけどね~。

    いつも来てくださってありがとうです^^

  • いころ

    いころ

    2020/01/24 02:36:52

    はるなさん。

    こんばんは。

    着眼点が、スゴイ!!
    私、気になってはいても 気にしてはいませんでした・・。
       (↑ ん? ニホンゴ・・ヘン??)

    日記のいいね♪、ありがとうございました。
    私は、リアでは自由にやらせてもらっていて
    ここ(仮想)では、みなさんからたくさんコメントをもらっていて・・

    どこを切り取っても、本当に、幸せモノだと思います。

    その、『幸せ』の一部分を形成する はるなさんは、
    (※ 例え、メガ料理を提供できなくてもww)
    私の、大切な大切な友人です。

    へへ。

  • はるな

    はるな

    2020/01/23 20:28:33

    ヌルさん、こんばんは。
    コメント、いいね♪、有難うございます^^

    そんな風に思われることがあるんですね~!知らなかったです。
    確かに、他のパスタは和えてますね。
    ミートソースが和えてないのはごく普通のことですけど、
    外人さんから見ると横着なのかw 面白いですね~。

  • ヌル

    ヌル

    2020/01/23 18:23:01

    だから…外人さんにミートソースを出すと、ソースを和えてない→横着なお店だな?と、思われてしまう事が、あるとかないとか。。。(笑)