葱の卵焼き
葱の卵焼きしてくれ と夫が太葱を買ってあった
て どうやるんだ？味付けは？
クックパッドレシピで探す
葱の卵焼き…白葱の炒り卵…？
葱は大きく切るって言ってた
みじん切りか小口切りのしか
レシピない どこのレシピなんだ
どっかの食堂で食べたのか？
夫が帰ってきたので
レシピないんだけど どこのレシピ？
ああ…それは おふくろの…
なんだ 作り方聞いといてよ それか
クックパッドに投稿してもらってよ
そしたら検索できるから
クックパッド…？くつがどうしたや？
って言われそうじゃ
夫の母は今年95歳になった
緑の葉っぱが長い太葱をざくざく切って炒めて 夫の母の料理をイメージして甘味に みりん調味料と醤油で味付けて 溶いた卵流し込んで炒り卵にした
それでよかったらしい
KEI1957
2020/03/23 01:46:17
ピンクコーラルさん
葱の卵焼きと言われてわたしも
刻み葱の入った卵焼きだと思いました
何回も聞いて 太い葱の炒り卵に
行き着きました
豆腐入れるのもいいね〜
ボリュームある一品ができますね！
ﾋﾟﾝｸｺｰﾗﾙ
2020/03/22 22:54:13
ネギ入りの巻いて焼いた、出汁巻きかと思ったｗ
炒り卵かぁ～ｗ
私がそう言われたら。
豆腐もくずしていれて、ご飯にのっけて、【三色どんぶり風】にしちゃうわ～。(笑)
さすが、ＫＥＩちゃんｗ
KEI1957
2020/03/22 16:42:55
ごま塩ニシンさん
葱焼き 玉ねぎ炒め ニラ玉 にんにく焼き
みんな好きです
普通の葱も大きめが好きで よく買います
納豆も葱だくで ザクザク食べます
焼肉は食べないけど 焼き玉ねぎを焼肉のたれつけて食べます
青森産にんにくは常に切らさず
にんにく一玉入れてキャベツ鍋します
息子はパスタににんにくよく使っています
(*^▽^*)
KEI1957
2020/03/22 16:31:49
しゅうへいさん こんにちは
連休最終日 今日は暑いなあ と言いながら
スーパーに買い物に行きました
帰ったら母と散歩しようかと思ったのに
山の方からみるみる黒い雲が立ち込めてきました
今日は 散歩無理なのかなあ(ToT)
ごま塩ニシン
2020/03/22 12:28:01
ネギに玉ねぎ、ニラ、ニンニクなどはいいですね。
体も温まりますから。コロナに負けない体力作り。
しゅうへい
2020/03/21 22:44:05
こんばんはぁ～。
今日は３連休の中日になりますねっ。
春陽の暖かな、とっても心地いい１日でしたぁ～。
桜とカイドウの花の写真を撮ってきましたよ。
雪柳とレンギョウも今がいちばん綺麗ですねっ。
ストレスやフラストレーションの溜まりやすい昨今です。
出来るだけ人気の少ない場所や公園などを散策をして、
気分転換をはかるのもいいと思います。＾＾
あはは。お疲れ様でしたぁ～。
でもリクエスト通りの仕上がりでよかったですねぇ～。
美味しそうです。＾＾
いつもありがとうです。
どうぞ素敵な休日でありますようにっ！
それでは、またです。o(*^▽^*)o
KEI1957
2020/03/21 15:56:27
ごま塩ニシンさん
ねぎま串いいですね おいしいですよね
太い葱をフライパンで焦げ目つけて焼くだけでも
葱の甘みが美味しいですね
KEI1957
2020/03/21 13:55:20
辛子蓮根…いや からし蓮くん
卵焼きしてくれって言うから
四角い卵焼きしたら
いや そうじゃなくて と言われる
夫の田舎では いや夫の実家が？
それとも夫本人だけ？
卵焼きも目玉焼きも炒り卵も
全部 卵焼き と言うらしい…d(￣ ￣)
ごま塩ニシン
2020/03/21 12:31:19
ネギは免疫力を高めるのでいいらしいよ。
肉と串焼きにすれば、ビールに合うだろう。
からし蓮くん
2020/03/21 11:59:20
炒り卵かー 俺は普通のタマゴ焼きを想像してたな。
人それぞれイメージするものは違うだろうけど、的確にイメージできたKEIさんは旦那さんとツーカーな関係なんだよきっと。