きつねじゃんぷのちょっとタイ語 味4
味4
Taste
タイ料理の味を表現すると「酸っぱい辛い甘い」この味は一体何なんだと感じることも有る。まるで味の3重奏や、そして余韻がたまらない、食べたらイイんだよタイ料理、そして感じて欲しい。そして今回も料理の味の表現を紹介します。日本の料理を食べると醤油の味が際立つよね。そして塩辛いよ、しょっぱいは「ケム」です。
しょっぱい
เค็ม ケム
しょっぱい
ค ควาย kho khwai 水牛の[kh] เ◌ ็- エッ
ม ม้า mo ma 馬の[m]
きつねじゃんぷのちょっとタイ語 これください
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