きつねじゃんぷのちょっとタイ語 味6
味6
Taste
タイ料理の味を表現すると「酸っぱい辛い甘い」この味は一体何なんだと感じることも有る。まるで味の3重奏や、そして余韻がたまらない、食べたらイイんだよタイ料理、そして感じて欲しい。そして今回も料理の味の表現を紹介します。味が濃い、薄いです。
キツネさんがタイの食堂で食べた薄い味付けのタイ料理、それは日本の味付けより炒飯(カーオパッ)が意外と薄味だったかな~店屋によるんだろうけどね。おうどんも薄味が好きな関西人です。
濃い
ข้น コン
濃い
ข ไข่ kho khi 卵の[kh]「 ้ 」mai tho (声調符号)
น หนู no nu 鼠の[n]
薄い
ใส サイ
薄い
ส เสือ so suea 虎の[s] ใ◌ アイ 余剰母音
きつねじゃんぷのちょっとタイ語 味
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きつねじゃんぷのちょっとタイ語 子音字
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きつねじゃんぷのちょっとタイ語 母音
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きつねじゃんぷのちょっとタイ語 声調
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きつねじゃんぷ
2020/04/16 22:00:07
ミーティアさん、こんばんは~
レシピと言っても適当ですみません。^・ェ・^ノ
ミーティア
2020/04/16 20:21:54
薄味がお好きなのですね。私は田舎者なので濃い味が好きです^^
レシピも教えていただいてありがとうございました^^
きつねじゃんぷ
2020/04/16 11:44:53
薄い ♪ ใส サイ
蜜翡
2020/04/16 10:32:40
濃い♪ ข้น コン こんこん♪