イエローカレー

Yellow curry 

タイのカレーでレッドカレーよりココナッツミルクが入っているものがある。タイフェスティバルで購入した缶詰のイエローカレーはマイルドでした。外国人がイエローカレーと呼んでいる物がタイの「ゲーンカレー」で直訳すると「カレーの汁物」になりますね。タイ語で กะหรี่「カレー」、「ゲーン」は汁物、カレーではありません。カレーに見えても汁物です。まだゲーンはカレーって翻訳してるで！キツネさんは…

 

แกงกะหรี่ไก่ 

ゲーンカリー ガイ

チキンカレー　Yellow curry with chicken

 

แกง 　ゲーン

curry　カレー　汁物

ก ไก่ ko kai 鶏の［k］แ◌　エー

ง งู ngo ngu 蛇の[ng]

 

 

กะหรี่　カリー

カレー

ก ไก่ ko kai 鶏の[k] ◌ะ ア

ห หีบ ho hip 葛籠の[h]

ร เรือ ro ruea 船の[r] ◌ ี　イー 「 ่」mai ek （声調符号）

ไก่　ガイ

鶏肉

ก ไก่ ko kai 鶏の［k］ไ◌ アイ「 ่」mai ek （声調符号）

 

 

แกงกะหรี่ญี่ปุ่น

ゲーンカリーイープン

日本のカレー

 

ญี่ปุ่น　イープン 日本の japanese

ญ หญิง yo ying 女の[yo] ◌ ี　イー　「 ่」mai ek (声調符号)

ป ปลา po pla 魚の[p] ◌ ุ ウ　「 ่」mai ek (声調符号)

น หนู no nu 鼠の[n]

 

※日本料理のレストランでカツカレー等の日本の黄色いカレーは「ゲーンカリーイープン」

 

 

แกงกะหรี่เจ

ゲーンカリーチェー

ベジタリアンカレー

 

เจ　チェ

菜食　ベジタリアン

จ จาน co can 皿の[ch]　เ◌　エー

 

เทศกาลกินเจ　テッサカンキンジェ

テーサカーン キンジェー

素食節

 

※毎年旧暦の9/1から9/9までが菜食週間「キンジェ」は華僑により伝わった習慣である。「齋」の漢字がシンボルマーク、タイの菜食週間が始まります。一定期間の菜食で体を休める意味が有ります。

タイ文字の母音は子音の上下左右に4方向のどこかに付く

(日本の常識は捨て右側だけにして欲しいと思わないで）

タイ語には声調記号があります Google翻訳で発音を確認しよう