日下部俊介

ヨーグルト4回目ピンチ

日記

昨日早く寝たくて、2時間常温発酵させるところを1時間ちょっとにしてしまったのが原因か、冷蔵庫から取り出したヨーグルトは緩いです、間に合うか分かりませんが、また常温で発酵を促します。レシピ通りじゃないから、

ここから先の発酵は不明。まぁ最悪牛乳として飲みます。上手く発酵するといいなぁ。


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  • 日下部俊介

    日下部俊介

    2020/05/12 18:02:51

    すっぱくないですねぇ。
    クリミーな感じで美味しいです。ドロッとしますように。

  • ぴるえっと

    ぴるえっと

    2020/05/12 16:09:50

    ヨーグルト、手作りだと酸っぱくなくて美味しいですね(^▽^)/
    追発酵で、ドロンとしますように☆彡