deri

相場マナブの

レシピ

釜ー1グランプリでみた

いろいろ。。。

そのうちの一つ
カッテにチーズおかか炊き込みご飯
牛乳で炊くごはんです。

どんなもんかと思って恐る恐る。。。

おいしかった

牛乳と酢でカッテージチーズができるらしく
それとお米を一緒に炊こうと。

牛乳で、鰹節と醤油で、酢は炊きあがるころにはほぼ消えて
ちょっと酸っぱいかな?カツオ醤油ごはんでした。
チーズかと聞かれると・・・??

まあ、家族にはまあまあ好評でした( ´∀` )


  • deri

    deri

    2020/05/20 11:37:53

    いえ、チーズ感が少なくて、ちょい酸っぱいかな?って感じの
    醤油ごはんでした。
    もう少しチーズ感あってもいいかな。

  • genzo

    genzo

    2020/05/19 20:09:46

    ひょっとしてそれは、チーズリゾット風になる?^^