ゴイシーミー

タイ風焼きそばとろーりあんかけ

Goishimi

今日もネタに困ったので近所のタイ料理屋のメニューから「ゴイシーミー」を紹介します。

中華風あんかけ麺、香炒面、日本語で言えば、皿うどん、タイで言えば　ราดหน้า　「ラートナー」が有るのにどこが違うんだろう？ラートナーはあん掛け過ぎで太麺です。「ゴイシーミー」は日本人が期待する中華料理屋の皿うどんです。パリパリの揚げた麺を選んでくださいね。タイでは麺の種類を客が選べる注文制のお店が多いですよ。野菜もお肉も美味しいあんかけ焼きそば大好きです。

โกยซีหมี่　

ゴイシーミー

Goishimi　皿うどん

ก ko kai 鶏の[k] โ◌　オー

ย yo yak 鬼の[y]

ซ so so 鎖の[s] ◌ ี　イー

ห หีบ ho hip 葛籠の[h]

ม mo ma 馬の[m] ◌ ี　イー「 ่」mai ek (声調符号)

きつねじゃんぷのちょっとタイ語　ラートナー

タイ文字の母音は子音の上下左右に4方向のどこかに付く

(日本の常識は捨て右側だけにして欲しいと思わないで）

タイ語には声調記号があります Google翻訳で発音を確認しよう