美枝子の( ..)φメモメモ

美枝子

着替えるたびとかゲーム結果にタウンのことなど
気がつくとブログに載せているのでほぼ覚書のメモ帳状態です^^

失敗(美味しかったけど)

タウン

仮想タウンでキラキラを集めました。

2020/05/29
キラキラ
集めた場所 個数
自然広場 10
展望広場 3

良しとしよう^^;

新じゃがを購入しました
昨日テレビで福島名物の「味噌かんぷら」を見て食べたくてw
「材料」
新じゃが、砂糖、日本酒、味噌、味醂、油
↑だけなんです
皮を軽く剥いてジャガをレンチン5分して
フライパンに油をひいてレンチンジャガを入れて
炒めて調味料で和えるだけ
何て簡単なんでしょう^^

それなのに・・・味噌がない^^;
しょうがないので醤油で煮ましたとも
しかも暑かったのでレンチンしちゃえとw
これが失敗でね・・・・
フライパンでやれば味噌かんぷらと同じ工程で済んだのに・・・
レンジの方がめんどかった^^;

①皮を剥いてレンチン5分
②調味料を入れて(味噌は醤油に変更)レンチン5分
③取り出して混ぜて更にレンチン3分
④フライパンと違って汁が蒸発しないので
 水溶き片栗粉とカツ節投入してラップなしてレンチン3分

どう見てもフライパンだけの方が楽ですよね?


#日記広場:タウン

  • 美枝子

    美枝子

    2020/05/30 19:32:39

    >LEAFGさん
    そうですね^^

    >onpuさn
    私も名前は始めて知りましたw

    >蘭丸さん
    そのまま食べれないですものね^^;

  • 蘭丸

    蘭丸

    2020/05/30 12:44:25

    ジャガイモを使った料理
    肉じゃが・ジャーマンポテト・ポテトフライと
    調理できるレシピが少なかったので
    メモしますわ!

    じゃがいもは
    美味しいのに皮を向いて、火を通して、時に潰して
    なんて面倒のかかる食材なのかしら…

  • onpu

    onpu

    2020/05/30 03:01:01

    ガンプラじゃなくてかんぷらですか
    知らなかったです^^

  • LEAFG

    LEAFG

    2020/05/29 23:12:32

    一応、味噌も醤油も
    大豆の発酵食品ですが・・・^^;

  • 美枝子

    美枝子

    2020/05/29 21:39:17

    味噌味のジャガこれ美味しいんですよ^^
    おつまみにも良いですよw

  • momocury

    momocury

    2020/05/29 21:29:42

    味噌かんぷらですか。初めて知りました。メモメモ。
    おいしかったのですから、失敗なんかじゃなく成功ですねっ(^^)v
    お味噌もお醤油も、どちらも作ってみたいです(^^)

  • 美枝子

    美枝子

    2020/05/29 21:26:24

    >みかんさん
    フライパンならもっと楽だったのに;;

    >ケイトさん
    ジャガイモにチーズ美味しそうですねφ(..)メモメモ


    >琉楓さん
    ん?
    味噌なかったんですが^^;

  • 琉楓

    琉楓

    2020/05/29 21:20:10

    ジャガイモに味噌は味が薄いんですねw
    味噌の量を多くして作ってみたいです(=゚ω゚)ノ♫

  • ケイト☆

    ケイト☆

    2020/05/29 21:17:42

    美味しそうですねー
    今日のお昼はレンチンしたジャガイモをスライスして上にマヨネーズとチーズ乗っけて焼きました。
    美味しいです。

  • みかん♫♪

    みかん♫♪

    2020/05/29 21:14:49

    ^^;ちょっと手間がかかったですね・・
    でも美味しければ失敗じゃない気が・・w