うとうと

何にもなかった(と思う)日
目まぐるしく移り変わった日
嬉しいこと悲しいこと腹が立つこと心震わせること
その日、その時、その瞬間
心に刻んでおきたい風景を書き留めています

ズッキーニ　スキ？

2020/06/12 19:04:26

これから夏野菜が次々に採れるのだけど、

今はまだ、ズッキーニしか収穫できない。

次々に実るので、週3回ズッキーニを3～4本持ち帰ることになる。

炒める、煮る、和える、生サラダ、さっと湯がいてサラダ・・

いろんな調理に使ってみるけど「これにはやっぱりズッキーニ！」

という料理が見つからない。

茄子は特別個性がある野菜ではないけれど、

麻婆茄子や漬物、焼きナス・・と、他に代えがたい調理がある。

個性がはっきりしているゴーヤーならゴーヤーチャンプルーと

いう代名詞になる料理もある。

ズッキーニって、どう調理しても食べられるし、マズくない。

でも、なんかなぁ～中途半端というか、取柄がないというか・・・

これって、好きじゃないってこと？

、

うろんころんの雑記帳