タイの田舎ラーメン

クイッティオタイボーラン

 

近所のタイ料理屋のメニューからタイの田舎ラーメン「クイッティオタイボーラン」を紹介します。タイ料理でボーラン、古代、Ancient times　日本語で言う「懐かしい味」「元味」の様な物なのかは謎です。干しエビが乗ってますね。

ก๋วยเตี๋ยวไทยโบราณ　クイッティオタイボーラン

タイには　เมืองโบราณ　ムアンボーラン　The Ancient City　と言うテーマパークが有ります。ムアンは都市、町の意味です。

https://www.muangboranmuseum.com/

 

ก๋วยเตี๋ยวไทยโบราณ

クイッティオタイボーラン

 

ก๋วยเตี๋ยว

クィッティオ

ヌードル

ก ไก่ ko kai 鶏の［k］「 ๋ 」mai chattawa  (声調符号）

ว แหวน wo waen 指輪の[w]

ย ยักษ์ yo yak 夜叉（鬼）の[y]

ต เต่า to tao 亀の[t]　เ◌ ีย ィーア　「 ๋ 」mai chattawa  (声調符号）

ว แหวน wo waen 指輪の[w]

 

ไทย　タイ

タイ

ท ทหาร tho thahan 兵士の[th]ไ◌ アイ

ย ยักษ์ yo yak 夜叉（鬼）の[y]

 

โบราณ　ボラン

古代、伝統的

บ ใบไม้ bo baimai 葉の[b]　โ◌　オー

ร เรือ ro ruea 船の[r]　◌า　アー

ณ เณร no nen 見習い僧の[n]　

 

きつねじゃんぷのちょっとタイ語　バンミー

きつねじゃんぷのちょっとタイ語　クイッティオ