マー油
ニコットおみくじ（2020-07-11の運勢）
こんにちは！晴れ→曇り。とても湿度が高いです。
＜マー油＞
揚げるあるいは炒めるなどをして焦がしたニンニクとごま油で作った
調味油。「焦がしにんにく油」とも呼ばれる。
熊本ラーメンをはじめとするラーメンやチャーハン、唐揚げなどの
香り付けなどに使用されたりもする。
このマー油を使用するお店
なんつツ亭 秦野本店
神奈川県秦野市松原町１－２
小田急小田原線 渋沢駅から歩いて約６分 （４４８ｍ）
営業日 月～日 １１：３０～２３：００
定休日 無休
gen_rin
2020/07/11 22:45:28
こんばんは！そうでしたか、熊本以南も独特なラーメンがあるのですね。
ニンニクチップをかつおの上に乗せたりする方もお見掛けいたしましたね。大阪ですがｗ
ニンニクを多めにしたりしてなど工夫をして体調を上げていきましょうね。
もも
2020/07/11 20:24:31
熊本以南はカラッと揚げたニンニクが入るとこ多いですね(*^^*)