金木犀

オクラ丼もしくはオクラご飯

グルメ

オクラを薄めの輪切りにする。

オクラをお湯に入れる(ネバネバが凄いことになる)
お湯だけ捨てて、氷で冷やす。
めんつゆをかける(かけすぎ注意)
熱々のご飯にのせる。完成

熱いのが食べたくないときは、冷ご飯でも美味しいと思う。
夏野菜は体温を下げる作用があるとか。
俺はやったことないけど、グレードアップさせたい人は、さらに納豆、さらに山芋など、ネバネバを追加してもいいかもしれない。

  • 金木犀

    金木犀

    2020/07/23 21:13:07

    はむさん、にこるさん
    数日前に初めて食べたのです。
    家族の職場の人がやってる食べ方らしく、やってみたら意外と美味しいってなったのです。
    醤油やポン酢でもいいらしいのですが、ポン酢は苦手なのでめんつゆにしました。

  • にこる

    にこる

    2020/07/23 06:50:54

    オクラ+山芋(短冊切り)+青じそドレッシングが好きです。

  • はむ

    はむ

    2020/07/22 21:25:03

    でた!まずくは無いのに意外と普及しないオクラかけご飯!!

    バター醤油ご飯とかラードご飯と同じくらい普及しないよね・・・w