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秋田 稲庭うどん

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ニコットおみくじ(2020-07-28の運勢)

おみくじ

こんにちは!天候:曇り 湿度:高い

【稲庭うどん】

独特の手延べ製法で作られた干しうどん

細めの麺で茹であがりが早い

滑らかな触感とツルツルとした喉越しが特徴

寛文5年(1665)に稲庭吉左エ門が製造する

生産量に限りがあることから古くは秋田藩の名品として

各藩への贈答用として用いられていた

現在寒い時期は温麺、暑い時期には冷やし麺と通年愛されている

日本三大うどんの1つ

残りはご存じ香川県の讃岐うどん

もう1つは群馬県の水沢うどん

皆様は柔らかな福岡のうどんや三重県の伊勢うどん?

はたまた長崎の五島うどん?愛知の味噌煮込みうどん?

それともそれともまだまだたくさんありそうですが

お好みのうどんがありますでしょうか?

うどんで夏場を楽しむなんていうのもありかなと感じております。


  • gen_rin

    gen_rin

    2020/07/28 22:44:20

    こんばんは!ソラリアプラザというところがあるのですね?
    勉強不足で分かりません。どこの県でしょうか?
    稲葉うどんっていうのもどの辺りのうどんでしょうか?
    やっぱりまだまだ他地域にもうどんがあるのですね。どうぞ教えてくださいませ。
    屋号でということは地区か苗字なのかもしれませんよね?

  • もも

    もも

    2020/07/28 20:28:03

    ソラリアプラザに稲葉うどんってあったような?
    屋号かな?

  • gen_rin

    gen_rin

    2020/07/28 17:01:29

    こんにちは!曇りから雨になりました。どうもお疲れ様です。
    何食べてもという好き嫌いが無いって素晴らしいことですね。
    どこへ行ってもその土地のものをだ~~い好きっていうことは好かれやすいですよ。
    はい、愛知の味噌煮込みうどんは赤味噌でとても美味しいですよ。

  • かげねこちゃん

    かげねこちゃん

    2020/07/28 16:54:40

    私、うどん大好きだけど、違いがわかりませんwww(^_^;)
    何食べてもおいしいからだ~~~い好き!!
    変かな???
    でも、愛知の味噌煮込みうどんって食べてみたいですね。(*^_^*)