カニ仙人

2020/08/05 16:13:26

まろんさん
　有難うございます♪
　ブロッコリー・スプライトは以前に何かで聞きましたが、
すっかり忘れていましたよ^^ゞ
　食べ物のことは折に触れて皆様に聞くのが良いですね♪^^
　

まろん

2020/08/05 14:37:10

ブロコリーの芽　もとても良いそうです。
生で食べれますから、我が家はサラダにします。
（ご存知ですよね～　すみません）(*'▽')

カニ仙人

2020/08/02 21:16:56

୭⁺ 華Ｒёｎ❣さん
　有難うございます♪
　ブロッコリー・スプライトを食べ続けると↑の効果がありそうですね♪
　アレルギー性鼻炎が良くなるのは嬉しいので、
色々調べてみたいと思います♫(^^)/

カニ仙人

2020/08/02 21:11:45

竜胆さん
　カイワレ大根は味が辛めだった気がしますが、
ブロッコリー・スプライトはどうなんでしょうね？^^;
　育ててみたい「気になる」野菜ですね♪(*^^)

୭⁺ 華Ｒёｎ❣

2020/08/02 12:17:34

「ブロッコリースーパースプラウト」朝食で食べはじめて
　もう3年目かなー　効力なのかは...ですが、アレルギー鼻炎も治ってしまい鼻快適！
　肝臓の数値も良いですー
　ブロッコリーもよく食べます　蒸して～
　今日からは低温で！　

竜胆

2020/08/01 23:04:52

小さなカイワレ大根みたいなブロッコリースプラウトも良いです♪
大き目のスーパーならレタスやカット野菜などサラダ用の野菜の売り場においてあります。

カゴメさんのＨＰ
https://www.kagome.co.jp/vegeday/store/201710/8496/

カニ仙人

2020/07/31 15:37:51

genzoさん
　有難うございます♪
　追記させて頂きましたが、老化防止の他にも抑制効果が認められているようですね。
　折角なので低温で茹でたり、レンチンして美味しく無駄なく頂きましょう♫(^^)/

genzo

2020/07/31 10:50:08

ブロッコリーは塩ゆでを食べるのが好きです♪
このあいだ肌の老化防止？になるとかならないとかって言ってたような(￣▽￣;)あ
このあいだトマトとブロッコリーをざく切りにしてドレッシングを掛けて
食べたらあっさりしてて美味しかった。
友人はよくミキサーでスープを作っていました。

カニ仙人

2020/07/30 20:35:44

ジャスミンさん
　お祝いコメを頂き、有り難うございます♫
　温野菜のスープも美味しいですね。
　味付けが肝のようですが後で調べてみます♪^^

ジャスミン

2020/07/30 12:06:37

ブロッコリー三位おめでとうございます！
刻みベーコン、ミックスベジタブル、とスープもいいです♪
味は塩でもトマトでもどちらでも美味しいですョ(^_-)-☆

カニ仙人

2020/07/29 21:48:32

クニさん
　お祝いコメを有り難うございます♫
　野菜のランキングは参加者が多いのでお立ち台は貴重です♪^^
　料理は彩りと栄養バランスが大事ですね。

カニ仙人

2020/07/29 21:45:26

banbiさん
　詳しい説明を有難うございます♫
　調理をするには包丁さばきも大事ですね^^ゞ
　色々な野菜を使い、味付けは和風で、
シラスも使うと食感や彩りが豊かになりますね♪^^v

カニ仙人

2020/07/29 21:39:05

しっぽ♥さん
　お祝いコメを有り難うございます♫
　ブロッコリーは大丈夫ですが、アボカドは未だに苦手です^^;

クニ

2020/07/29 20:25:59

ブロッコリー３位おめでとうございます！

あまり好きではない食材なので、いつも彩りぐらいかな（笑）

banbi

2020/07/29 18:52:52

こんばんは。

簡単サラダはいかがですか？
用意するもの
ブロッコリー（芯も残さず、食べやすい大きさに切る）
キュウリ（薄い輪切り）
レンコン（薄い輪切りをさらに半分にカット）
インゲン（1本を4等分くらいにカット）

大鍋を沸騰させてからその中にレンコン→インゲン→ブロッコリーの順に投入し、
最後にキュウリをどばっと入れて、沸騰したらざるにあげます。

でもって、皿に盛り、
醤油、鰹節、ごま油を適当にかけてわしわし食べてください。
おいしいですよ＾０＾
しらす干しなどをトッピングしてもいけます＾＾

しっぽ♥スヌーズ

2020/07/29 17:49:38

お立ち台おめでとうございます、
みなさんブッコロリーが食べられて、すごいなぁ。

カニ仙人

2020/07/29 17:11:24

みいさん
　重ねて有難うございます♪
　調べてみると2人前で定番メニューの味を整えたスパイスなのですね^^
https://www.sbfoods.co.jp/seasoning/secret/
　これなら私でも味付けは失敗しないかな^^ゞ

みい

2020/07/29 16:40:24

Ｓ＆Ｂのシーズニングシリーズは、もうこれ振りかけるだけで
味が決まります。
タンドリーチキン用のも　おススメです。

カニ仙人

2020/07/29 12:41:26

みいさん
　炒め物レシピを有難うございます♪
　シーフードミックスは好きなので作ってみたいですﾈ^^
　オリーブオイルは常備品ですが、スパイスは詳しく知らないので、
無難に味がまとまりそうなところから始めてみます^^ゞ
　この辺が素人の限界で、料理のセンスがあるか分かりませんが、
一人暮らしになる前に少しでも腕を磨いておきたいです^^;

カニ仙人

2020/07/29 12:27:32

竜胆さん
　お祝いコメ共々、有難うございます♪
　ブロッコリーは冷凍保存しても良いのですね。
　ツナ缶は常備しているので先ずは2品を合わせて試してみようかな^^
　動画サイトはイメージがつかみ易くて便利ですね♪

みい

2020/07/29 07:43:13

茹でたブロッコリーと　エビや貝などのシーフード（袋入りの冷凍のとか）を

オリーブオイルで炒めてハーブソルトで味付け

ハーブソルトが苦手なら、お手軽なシーズニングの小袋売られてるのご存じですかね。
スーパーの　スパイス売り場の近くにあることが多いですが
その中の　アヒージョ（S＆B）で味付けすると　超おいしいです。

アンチョビのも　写真ではキャベツが写っていたかと思いますが
どんな野菜でも美味しくできます。もちろんアヒージョもね。
常備しておくと助かりますよ＾＾

竜胆

2020/07/28 23:41:08

お立ち台入賞おめでとうございます～<(_ _)>

レシピを参考にして、ブロッコリーは冷凍をチンｗ
ニンニクはチューブに入ってるのを少々で作りました。

・「ブロッコリーとカニカマのツナマヨ炒め　レシピ・作り方」-kurashiru-
https://www.kurashiru.com/recipes/56c581da-b661-46da-9690-2d8e32053abb

カニ仙人

2020/07/28 22:42:26

ルルルさん
　有難うございます♪
　先ずはブロッコリーを好みの硬さに茹でるのが基本ですね。
　ミニトマトやゆで卵を切ってマヨネーズを和えるのは定番として覚えておきたいです^^

カニ仙人

2020/07/28 22:37:25

こしあんさん
　有難うございます♪
　和風の味付けがちょっと難しそうですが、何とか挑戦してみたいです^^ゞ

ルルルのル＾＾

2020/07/28 22:25:00

ブロッコリー大好きです

もうシンプルに茹でただけ、、、w

ゆで卵をザクザクにしてミニトマトなどと和えてもいいかも？

シンプルにクレイジーソルトとか、

マヨネーズとか

こしあん

2020/07/28 22:15:52

ちょうど今日ブロッコリーの胡麻和えを作りました
房を小さめに分けるのがおススメです✧

カニ仙人

2020/07/28 22:06:15

Madsさん
　有難うございます♪
　サラダなら自信もって出来そうな気がしますよ^^;
　貝柱と組み合わせると食感や彩りも良いですね♪^^v

Mads

2020/07/28 21:38:39

コンビニ大手のサラダメニューに、ブロッコリーとミニ貝柱を和えたものがあったかと。バージンオリーブオイルにハーブソルトで味付けなら簡単ですよ（笑）
貝柱が柔らかいのでブロッコリーは食感がある方がいいかもです。