hana

2020/09/15 21:30:19

まーちゃん
独特の言い回し･･･もしや、「ささって」事件でしょうか？
「明日、明後日（あさって）、ささって、明々後日（しあさって）」
え？「ささって」！？て何？？？？(；ﾟДﾟ)
三重の人と日時の約束する時は気をつけろ・・・と。
今のところ、「ささって」を使う人に出会ったことは無く、待ちぼうけはないです(*´ω｀)

まーちゃん♋

2020/09/15 11:19:56

おはようございます。
言葉文化は、面白いよ。
名古屋弁、三河弁、北勢弁、関西大阪弁、関西京都弁、伊勢弁、尾鷲弁等、混在してます。
生粋の三重弁は、ないはず。
なんせ、お伊勢さんに行く為の宿場町だったから、いろんな故郷のなまり言葉が混在。
ただ、独特の言い回しもありますよ。

hana

2020/09/13 10:46:13

まーちゃん
おはようございます(*´▽｀*)
少し話題がそれますが、三重県は食だけじゃなく言葉も関西が入ってますよね。
桑名（愛知と三重の境目の市）から関西弁（桑名の子は関西弁では無いと言うけど）を話します。
食文化も関西系が入ってくるんですね(*'▽')ﾅﾙﾎﾄﾞ

まーちゃん♋

2020/09/13 09:26:24

おはようございます。
あはは、勘違いしてたのね。
CMは、テレビ局が、地元の番組を独自に放映された時だけのようです。
東京からの番組の時は、ないかな。

食文化は、名古屋と大阪関西系と入り混じってます。

hana

2020/09/12 19:20:39

まーちゃん
宮地ユキオのは「スガキヤラーメン」のCMじゃないかしら？
♪もっと～食べて みや～ち～名古屋といえばスガキヤラーメン世界の果てまでスガキヤラーメン♪

「つけて味噌」のは女の子が
♪お豆腐味噌カツ　つけて味～噌～かけて味噌～♪って歌ってる( *´艸｀)

三重って味噌文化じゃ無いのですかΣ(ﾟДﾟ)（仲間を失ったようで、さみしいです･･･）
あ、でもCMは流れてるんですねヾ(≧▽≦)ﾉ
何にでもかけなくても、味噌は身体に良いので万能調味料として使ってね。

まーちゃん♋

2020/09/12 16:17:38

こんにちは。
今頃ですけど。。。
「ころ」は、分かりますよ。丸亀製麺で、食べるとき、注文しますもの。
「つけてみそ」は、タレントの宮地ユキオのCMしてるのですよね？
あれは、我が家にはないデス！！
なんでも、味噌文化は、三重にはないかな。。。＾＾；

hana

2020/08/16 11:50:20

一郎さん
なるほど、車で2時間。小旅行ですね。
チェーン店のうどん屋ですが、先輩からオリジナル定食を教わり、hanaも憧れのお店になってます。

かねた一郎

2020/08/16 11:06:26

憧れの丸亀製麺　・・・　近いとこでも車で２時間ほどかかる田舎住みです(｡`-ω-)

hana

2020/08/15 21:06:30

一郎さん
讃岐うどんチェーン店で有名な「丸亀製麺」での出来事。
職場の先輩とランチを同行したら、天ぷらや無料コーナーを上手く活用してオリジナル定食を作っていました(￣□￣;)!!
サラリーマンの知恵だな。
ネットでもイロイロ紹介されていて、やってみたい！と思いつつ、チャレンジしたことは まだ無いですf(^_^;)

かねた一郎

2020/08/15 17:57:50

σ(ΦωΦ )も麺（うどん）は大好きです。味わうなら稲庭、満腹感を得たいときは讃岐！
茹でるの面倒くさいときは素麺です。
酢味噌は初めて聞きました。お国文化ですね。

hana

2020/08/15 00:31:53

蘭丸さん
そっか、お味噌汁の具材にも使えますね。
味噌煮込みうどんが有るくらいですもの、味噌と素麺も有りですよね。

hanaは赤味噌を食べ慣れているので、味噌＝赤味噌なのですが・・・東北・関西の知り合いに名古屋の味噌カツを紹介した時に、「食べ慣れてないから赤味噌を味噌とは思えない。」と言われ衝撃を受けましたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
（これはこれで美味しいよ～ってフォロー付きなので、優しい人たちです( *´艸｀)）

hana

2020/08/15 00:10:53

たまねぎさん

味噌文化の地域ならではです。
でも、同じ地方でも初耳とおっしゃる方ばかりなので、廃れてしまった食べ方なのかも(￣▽￣;)

めんつゆ+サバ缶も美味しそうですね(*´ー｀*)
自炊が慣れないうちは、レトルト（例えば麻婆のもと）に素麺を混ぜちゃとか、うどんに混ぜるだけでOKの１人用のつゆも売ってますよ。
良かったら試してみて下さいませ。

蘭丸

2020/08/14 23:29:16

Σ（・□・；）
酢味噌で食べる習慣は私が住んでいる地域ではやってないです。
でも、イメージしたら断然有りだわ！
味噌汁の具材に素麺使うし、ところてんには酢or黒蜜が合うのだから！

素麺のみそつゆ、美味しく食べれるように研究してみようかな
（ちなみに私が使う味噌は合わせ味噌。赤味噌は味が濃く感じるから薄い味を目指します）

たまねぎ

2020/08/14 22:11:59

素麺に味噌という組み合わせ、初めて知りました！
おいしそうですね～～～
我が家はめんつゆで食べる方法しか知らなくて、
母が最近テレビで見たのか、どこかの食べ方なのようで、
めんつゆに缶詰のサバを入れて食べるというのをやり始めました。
これもなかなかお気に入りです。

hana

2020/08/14 19:43:23

らな♪さん
麦茶もダメなんだね(;´Д｀)
食物アレルギーは大変だわ･･･
hanaもアトピーで苦しい子供時代を送ったんだよ。
今は随分治まってるけど皮膚が弱くて、お化粧品で反応する時があるよ。
夏は多分、汗に反応してるんだと思う。
日差しが強い時間に出かける時は日焼け防止のためにアームウォーマーしてる。
そっか、紫外線でも湿疹が出るんだね。
情報、ありがとう(*´▽｀*)

らな♪美蛙☢

2020/08/14 15:53:54

つぶやき欄の蕁麻疹だけど…参考までに…
カエルは大麦アレルギーで…
麦茶やビール飲むと発疹★
あと、紫外線にも軽度のアレルギーがあるから
日差しが強くなると湿疹が出がちでｗ
年中無休で長袖着ているケロ（;´▽｀A``

hana

2020/08/14 10:56:22

わかばさん
美味しい物、いろいろ有りますよ。
こちらに立ち寄る機会がありましたら、是非とも御賞味下さいませ。
JR名古屋駅ホーム内で食べられる立ち食いうどんは、改札を出なくて食べられるので、わざわざ一旦下車しするマニアがいますよ。

わかば

2020/08/14 08:11:48

　おはようございます＾＾
　いろんな食べ物があって、楽しそうですね＾＾
　東海地方に行ったときには、食べてみようかなｗ
　私は、無難に冷やし中華が好きかなあｗ

hana

2020/08/11 16:57:29

てんちゃん
「ころ」は呼び方だから、きっと知らずに食べてるよ(´▽｀*)
ランチ時間とか、夏の名古屋の尋常じゃなく蒸し暑い中（他地方から来た人は、大概名古屋の蒸し暑さに引く）、熱いうどんを注文するのは勇気いる・・・
夏季限定で「今年も ころうどん 始めました」みたいなお店が多いような？

hana

2020/08/11 16:36:17

te-tomさん
こんにちは。
しばらく熱中症に気を付けて生活しないと危ないですね。

子供の頃、「酢味噌なんかで食べるのは うちくらいだよ～」って言ってました。
絶対おかしい・・・人には言えない・・・と。
後々、愛知の郷土料理と知り、大丈夫な食べ方だったんだ、と判明して安心しました。

そうそう、味噌だれって作り過ぎるんですよ～
余ったら煮物に使って、結局　味噌の味になる(笑)
ちょい使いにはチューブのが便利。
「つけて味噌」と「献立イロイロ味噌」でまた味が変わるんですよね～

てんちゃん

2020/08/11 16:17:33

こんにちは、楽しい話題いいですね〜♪
愛知・名古屋飯はたいていのものは食べたと思ってたんですが、ころは知らなかったです。
香露とも書くみたいですねー。
また行く機会がある時に食べてみたいと思います。

te-tom

2020/08/11 12:21:37

こんにちは。倒れそうな暑さですね！

愛知出身ですが素麺に酢味噌は初めて知りました～試してみますね！
つけて味噌は便利ですよね！
母の味とは違うのだけど、みそだれを作るのは手間がかかるし大量に出来ちゃうし。
最近はまってるのは、炒め物に使うことです(^^)
麻婆茄子も回鍋肉も簡単に出来ちゃいます！ちょっと甘めだけどねw

hana

2020/08/10 13:55:06

mackeyさん
暑い中の買い物、お疲れ様でした。
熱中症には気を付けてね。

ワンコみたい？
子犬のワルツが聞こえてきましたよ(*'ω'*)

酢味噌はやっぱ衝撃を受けますよね。
でも、愛知の郷土料理にあるのですよ。
ネットでも出てきます。

天ぷら蕎麦も、いいね～ェ(≧▽≦)
今日の夕飯、お蕎麦にしようなかな～
mackeyさんは関東の人だったよね？
首都圏は美味しい蕎麦屋さんが多いって聞いたよ。
こちらは「うどん屋さんの蕎麦」っていうか、蕎麦屋さんが少ないです。

hana

2020/08/10 13:28:41

ポテ次さん
こんにちは。
ふふ( *´艸｀)
実はそうなのですよ。

酢味噌で食べるのは、もしかしたら好き嫌いがあるかもしれません。
なぜならhanaは苦手だからです･･･( ;∀;)
岡崎の八丁味噌、半田のミツカン酢。
いかにも！って組み合わせです。

そっか、ジャージャー麺だね。
肉みそ素麺は和風ジャージャー麺です。
我が家は赤味噌にミンチ入れて、お酢は入れず甘辛に。（甘辛って、いかにも東海地方！）

トッピングに えび天、これはもう乗せちゃいましょう(´▽｀*)
大根おろし付近に梅肉が乗ってると「わかってるね～」って、勝手に喜ぶhanaです。

♡mackey♡

2020/08/10 13:07:02

ヾ(*´∀｀*)ﾉこんにちはぁ♪
今日も暑いねーーー！！　さっき買い物に出て暑さにビビったわ^_^;

冷たい麺類は夏の鉄板料理だよね♪
ウチは冷やし中華率が高いんだよね（アタシはあんまり好きじゃないｗ）
「ころ」って初めて聞いたぁｗ　ワンコみたいｗｗ
アタシはうどんより蕎麦率めちゃ高いかも、天ぷら+ざるそばが大好きなんよね
そうめんに酢味噌も斬新(๑ʘㅁʘ๑)!!　
そうめんに肉入り汁作ったり、薬味で普通の汁で食べたり位だなぁ・・・

hana

2020/08/10 12:57:54

べる☆さん
こんにちは～。
「ころ♪」うん、響きが可愛いかも( *´艸｀)
どうして「ころ」って言うのか分からないけど。
紹介しておいて何ですが、酢味噌で食べるのは子供の頃は苦手でした（酢のにおいが・・・）
まだまだ暑い日が続くし、食卓に麺類を出す機会は多いですから、沢山アレンジ方法を知っていて損は無いですね(*‘∀‘)

ポテ次

2020/08/10 12:26:37

こんにちは。
おやおやhanaさんも東海地方在住でしたか（おどろき）
素麺に酢味噌はじめてしりました。
ジャージャー麺があるので素麺に味噌が合うにきまってる。
これは真似しなくっちゃ。
私もエビおろしきしころ頼む率多いですよ。
うどんに揚げ物は無限に食べられそうです。

べる☆

2020/08/10 12:15:43

こんにちは～。
冷やしたうどんのことを「ころ」っていうんだね！なんかかわいいｗ
そうめんを酢味噌でってのも初めて聞いたよ！
こないだＴＶでアレンジ麺の特集をやってたから、いろいろ試してみたいな☆