サムプリントクッキー
以前、ロシアケーキを作った時に、余った３種類のクッキー生地を、冷蔵してあったので、その生地で、サムプリントクッキー（thumbprint cookie）を焼きました。
ひと口サイズのクッキーです。
丸めて、親指で軽くつぶして、上にいろいろ乗せます。
キャラメリゼしたアーモンドと、
イチゴジャムと
チョコレートと
プレーンの４種類作ってみました。
冷蔵生地を丸めたりしてるので、食感は今ひとつ…ですけど、ひと口大だから、まぁいいかってところですネ（；^_^；）
アーモンドのキャラメリゼはちょっとやり過ぎて、苦みが出て…しましましたが、クッキーが甘いから、まぁいいかってところです(;´∀｀)
残り物のクッキー生地が使えただけでも、よしとします。
のり
2020/08/31 22:13:49
あずきさん、
サムプリントクッキーは、直訳すると拇印クッキーd=(´▽｀)
アイスボックスクッキー良いですね。
格子模様は、いつも歪んだ格子になってしまいますけど…（＞＜；
あずき
2020/08/31 21:07:56
サムプリントクッキーってなんだろ？って思って検索したら
お菓子の缶によく入ってる、あのクッキーがっ！ｗ わーーー食べたーーーい！！
クッキー生地の冷凍があると、食べたいときに焼き立てクッキーが食べられる幸せ★みたいな気分が焼く前からずっと続くのがイイ！って思いますｗ たまには私も生地作ろうっ（大体アイスボックスの格子模様ｗ
のり
2020/08/26 22:16:16
ほのかさん、
カタカナの名前は、適当だから、信じちゃいけないヨ～
だいたい、おじさんに女子力とか、ヤバいんじゃ…
餃子だったら、ワンタンスープになったね(^o^)丿
ほのか
2020/08/25 23:23:41
え？！のりさんお菓子手作りされるんですね～！
凄い！ロシアケーキとかサムプリントクッキーとかぜんぜん知らないけど
材料見てたら凄く美味しそう～ღ❤ღ´ｪ`*)
残り物活用で新たなお菓子を作るとか女子力高すぎです!!
私も今日は冷凍してあった残り物の餃子のタネを丸めてツミレのかわりにスープに入れました＾＾
のり
2020/08/24 22:21:00
よつばさん、
う～ん、本当はマメじゃないんですけどネ（＞＜；
でも、豆は好きです＾＾
余ったものが捨てられない、ケチ…なんですね
✤よつば✤
2020/08/24 09:19:26
美味しそう(♡´∀`♡)
クッキー大好き食べたくなった！
少し苦味があるキャラメリゼって癖になるよね
クッキー生地を置いてて別のクッキーを作るとか
マメですね♪
マメな人が作るものって絶対美味しいに決まってる(∩º ～ ^∩)~♡