私の中で１番簡単なガトーショコラもどきのレシピ
１６cm丸型 １個分
板チョコ ２枚 銀紙に包まれたままで半分に折ってバリバリと砕く
バター ３０g 半分にカットして、砕いたチョコと共にボウルに入れ
レンチン１分ほど
生クリーム ５０cc
牛乳 ２５cc 生クリームと共に小鍋に入れ人肌に温めて↑のボウルに
入れ、よく混ぜ合わせる
卵黄 2こ ↑のボウルに１個ずつ加え、混ぜ合わせる
さとう 20ｇ さとうも加えて混ぜ合わせる
薄力粉 １５g
ココアパウダー ２０g 薄力粉とともに振るっておく
↑のボウルに２回に分けて、混ぜ合わせる
卵白 ２個分 別のボウルに入れ、良く泡立てる
さとう １０g さとうを加え、角がピンと立つまで泡立てる
１/３ほどを生地の入ったボウルに加え混ぜ合わせる
残りを２度に分け、泡をつぶさないよう混ぜ合わせる
丸型に敷き紙を敷いて、生地を流し入れる
オーブン１６０℃で２５分ほど焼く
竹串を刺して生地がついてこなければOK
型のまま冷ましてから、取り出し敷き紙を外し
お皿へ～＾＾
♪そんなんして焼けましたけど～ｗ
明日は、長男の２９回目の誕生日です。
本人は食べずとも(最近甘いものを食べなくなったんだよね）、母になって
２９年目を噛み締めつつ焼くことにしております。（ほんまかいな？ｗ）
ウォッカ✩彡
2020/09/26 09:48:58
おはようございます。
コメントありがとうございました<(_ _)>
お菓子作りがお好きなんですね(^^♪
私は料理は好きなんですが
お菓子はあんまり作ったことが無いんです。
きっちり分量を量らないといけないし。
日々のおかずなんかは目分量で大体できますしネェ(;^_^A
結構大雑把なのかもしれません。
サヴァラン
2020/09/23 19:43:19
こんばんわ。涼しくなってきたから家の周りの掃除しようかなぁ
サヴァラン
2020/09/22 21:30:53
こんばんわ～。タンクに残ってるお湯でシャワーだけ浴びました。
サヴァラン
2020/09/21 20:23:38
こんばんわ～、風呂無しはつらい～
くるみ
2020/09/21 11:14:30
手作りケーキ、本人が一口くらい食べてくれると
嬉しいんだけどね～
でも、美味しさは変わらないか？ｗｗ
サヴァラン
2020/09/20 21:23:14
うぉ～～！またエコキュート潰れやがった～！！
サヴァラン
2020/09/19 22:18:00
こんばんわ。もう暑さの峠は越えただろうと花を日向に置いたらダメだった・・
ウォッカ✩彡
2020/09/19 08:09:58
おはようございます☼
こちらに失礼します。
日記にコメントありがとうございました<(_ _)>
読書が大好きでドラマや映画の原作は大概読んでいます。
久し振りに感想を書いてみました(;^_^A
れのやん
2020/09/19 00:43:00
ガトーショコラ、良いですよね！
でも自分で作るなんてすごいです！
・・・と思ったら、長男さんのお誕生日だったんですね。
おめでとうございます^^
えめる。
2020/09/18 20:15:02
長男さんのお誕生日、お母さんになって29周年
おめでとです♪*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*