のり

マドレーヌ(レモンカード入り)

レシピ

マドレーヌを焼いてみました。


以前作ったレモンカードがあったので、マドレーヌの中に入れてみました。
マドレーヌの甘みと、レモンカードの酸味が良く合って、
なかなか美味しくできたと思います。

マドレーヌ型を持っていないので、マフィンの型を使って焼きました。
形は変ですけど、味は変わらないから良いかなっと…
(フィナンシェ型は持っているのですけど、マドレーヌをフィナンシェ型で焼くのは、なぜが抵抗があるのです。)

マドレーヌのレシピは、様々なので、もう少しいろいろやってみたら面白いかな。


#日記広場:レシピ

  • のり

    のり

    2020/09/22 22:30:17

    かれんさん、
    美味しい匂いを想像頂き、光栄です。(想像の世界は偉大だ!)
    なるほど、柚子、ラムレーズンと、いろいろ応用できるのですね。
    まだまだいろいろと作ってみたいですね。
    (まずは、ベースとなるマドレーヌをしっかりマスターしなくてはいけません^^;)

    本は、楽しんでくださいな^^

  • かれん

    かれん

    2020/09/22 01:48:46

    こんばんは^^

    読んでいたら~
    焼きあがった美味しい匂いを想像して、食べたくなってしまいました~(⁎˃ᴗ˂⁎)
    深夜に、のりさんの日記は読んではいけないなぁ・・・きゃははw

    レモンカードとかは使ったことはないですが
    柚子の皮やラムレーズンを入れて作るのも好きです♫

    「おかしなパン」ですが、早速、〇マゾンでポチっとしましたよ~♫

  • のり

    のり

    2020/09/21 22:26:15

    ʀɨռさん、
    私も、マドレーヌもフィナンシェも好きです。
    レモンケーキ型持ってるんですね。良いな~
    まぁ、あるものや、100均で代用するのも、面白いですけどね。
    でも、マドレーヌとレモンカードが、こんなに合うなんて、知りませんでした。
    ありがとう。

  • ʀɨռ*

    ʀɨռ*

    2020/09/20 23:23:07

    マドレーヌ好きです♪
    私は今日、偶然にもマドレーヌを買って来たよ!

    私もレモンケーキ型やマフィン型は持ってるけど
    マドレーヌ型は持ってないです
    100均のペーパーを使って作ったりします

    美味しい出来て良かったですね♪
    レモンカード入り、食べてみたいです
    フィナンシェも好きです♪