夏を超したバジルの苗
今年の夏に家庭菜園で
パセリとバジルの苗を植えました。
パセリは一度枯れてしまいましたが
根を残しておいたらなんと復活。
青々とした若葉が出ています。
バジルはぐんぐん伸びて
花が咲き、種が取れました。
その種が自然にプランターへ落ちて
種が発芽しました。
赤ちゃんバジルが5個と元の苗があります。
バジルは食用ですが、どうやって使ったらよいかわからず
そのままほったらかし状態です。
パセリはよく使ってます。
プランターでも育ちやすい野菜があれば教えてください。
ただ自宅は西日が強くて大変です。
お茶ノは
2020/10/12 22:04:42
プランターで育ちやすい野菜はやっぱり、二十日大根かな？
夏ならミニトマトと枝豆とか…
この時期ってなんでしょうね(^-^)
ちなみにうちでは、豆苗は一回使ったら
水に根をつけておいて育てます♪
魔女K
2020/10/12 19:05:08
バジルは日光に当てすぎると、葉が固くなるので西日があたる位の方が良いと思います。
リーフレタス(サニーレタス、サンチュ、ロメインレタス)や、ルッコラは
プランターでも良く育ちますよ( ^ω^ )
おの
2020/10/12 06:47:31
バジルもパセリも主食にはなりにくいですね^^;
うちも家庭菜園はしていますが、プランターでは無いのでよくわからないです^^;
あみめきりん
2020/10/11 22:40:34
バジルは刻んで冷凍しておけば料理に使いやすいです。パスタにかざったり。ソースにしたり。
もえーん
2020/10/11 21:46:47
ハーブなんて言うと特別なような気がしますが、言ってしまえば雑草みたいなもんですから。ウチの庭にも、オレガノとかいろいろ生えてますが、手入れなんてしてません。勝手に生えてます。シソとミントは、どこからともなくやってきて、知らない間に生えてました。
バジルは、葉っぱを摘んでそのまま料理に放り込めばOK。下のChrieさんの言うとおり、なんにでも使えます。私なんて、和食にもバジルだのタイムだの使っちゃいます。
Chris
2020/10/11 21:41:41
バジルは切ったトマトとチーズ（モッツアレラがお薦め）と一緒にオリーブオイルをたらしてカプレーゼにしてもいいですし、パスタに入れてもいいですよ（＾＾
ピザマルゲリータはトマトにバジルの葉が使われてますし、パスタのジェノベーゼソースはバジルに松の実入れて作ります。なのでイタリアン料理はバジルは定番ですね。
普通にサラダに入れても美味しいのでは？と思います（＾＾
おじゃる丸
2020/10/11 21:41:03
バジルはパスタの上からまぶしてみたらどうでしょうか？
れんげ
2020/10/11 20:54:24
これから、お鍋用に 春菊などいかがでしょう？
多分、まだ種まきに間に合うと思うのですが…
葉先を収穫しながら、長く楽しめますよ＾＾