こんばんは！１６日（金）は北海道日本海側、東日本太平洋側と
九州を中心に雲が多く、雨の降る所があるでしょう。
その他の地域は午前中は晴れる所が多いものの次第に雲が広がる見込みです。

ポーランド縦断スペシャル　旅する人　ヒロシさん

Ｋrakow　Zablocie（クラクフ・サブウォチェ）駅

ポーランドの古都
戦前の面影を残しつつ現代的なセンスを取り入れた町

スタラ・シナゴーグ

ポーランドで最も古いユダヤ教寺院
内部はユダヤ博物館として公開されている

カジミエシュ地区

かつてユダヤ人が暮らしていた地区
近年は再開発が進みおしゃれスポットとして人気を集めている

ケサディーヤ

メキシコ料理のファストフード
主な材料はチーズとトウモロコシ
小麦のトルティーヤまたはマサに包む

キムチおにぎり　５ズロチ≒１３４円

＊１ズロチ＝２６、９円　２０１９年９月２４日現在

ザコパネ

山岳リゾート地として観光客が集まる人口５万人弱の町

Zakopane（ザコパネ）駅

ポーランドの南東部に位置する街で
タトラ山脈の向こう側は隣国スロバキア

クバウフカ市場

約２００店の土産物屋雑貨屋、飲食屋台が集まるエリア

オスツィペク　１５ズロチ≒４０３円

ザコパネ名物の羊のスモークチーズ

缶バッチ　６ズロチ≒１６１円

ポーランドの国章

クラクフ中央

約５５０年間間に渡ってポーランド王国の首都として栄えた町

Krakow　Glowny（クラクフ中央）駅

グランウァルト記念碑

ポーランド・リトアニア連合軍がドイツ騎士団に
勝利した戦い（１４１０年）の５００周年を記念して
１９１０年に建てられた像

クラクフ歴史地区

古い建物が今も残る旧市街は
「クラクフ歴史地区」として世界遺産に登録されている

クラクフ中央市場広場

旧市街の中心にある４００００㎡の広場
中世に残っている広場としてはヨーロッパ最大

ヒロシが選んだ駅前食堂は・・・？

クラクフ中央駅の駅前食堂

CZEWONE　korale（赤い首飾り）

８年前にオープンしたポーランドの伝統料理を提供する食堂

プラツキ・ジェムニャチャーネ　３２ズロチ≒８６０円

スライスしたジャガイモを揚げたもの　ポーランドの国民食
豚肉と煮込んだデミグラスソースとサワークリームをかけている

ザコパネ駅の駅前食堂

Restauracja　Gubatowka（レストラン　クバウフカ山）

コトレット・スハボヴィ　３１ズロチ≒８３３円

豚肉を塩コショウで下味をつけて卵とパン粉と少なめの油で
揚げ焼きにする
パン粉が細かく油をあまり吸収しないのでヘルシーに食べられる

クラクフ・サブウォチェ駅の駅前食堂

Dawano　Temuna　Kazimierzu（昔々、カジミエシュで・・・）

創業１８年目
ポーランド料理やユダヤ料理を提供する食堂

コトレット・スハボヴィ　３１ズロチ≒８３３円

チョレント

ユダヤ料理の伝統的なメニュー
丸１日かけて煮込んで作る

具は牛肉、ジャガイモ、人参、ひよこ豆、とうもろこし、
味付けは主にハチミツ、パクチーの種、ナツメグ

いかがだったでしょうか？ポーランドの建物や伝統、そして食べ物でした。

個人的には２０２０年冬、スキーワールドカップでザコパネが舞台でしたのを
思い出しました。ポーランドはご存じショパンでも有名な国ですね。