こんにちは！高気圧に覆われ、全国的に晴れる。
四国は湿った空気が入るので、夜ににわか雨が降る所も。
沖縄は曇りで夜から雨が降る所も多いようです。

【寒牡丹】　カンボタン　Ｐaeonia　suffrutioosa　var．hibemiflora

ボタン科ボタン属落葉低木

＜概要＞

原産地：中国西北部

〇開花

秋から発芽が発達し、１１～２月頃に開花
春にも開花する二期咲き性
春に付く蕾は摘み取り、夏の終わり頃には葉を取って、
初冬から藁囲いをして温かく保護をします。

「百花の王」の異名を持つ華やかで鮮やかな牡丹。

草丈：０、５～２ｍ

＊こちらは牡丹です

寒牡丹は全体的に小柄で冬に華が咲くときには葉っぱはほとんどありません。

花を摘み取るタイミングは咲かせすぎずに早めに摘み取る。
放置しますと種を付けてしまうので体力の消耗が激しくなります。

出来た種を撒いても発芽しません。
運良く咲きましても１輪の花を咲かせるまでに約５年かかります。
同じ色の花が咲くとも限らないです。

肥料はお礼肥（冬と春）発芽を付ける秋です。

寒牡丹で有名な所

石光寺　

奈良県葛城市染野３８７

１２～１月が見頃
拝観料：大人　４００円

＊拝観料は調べられたほうがよろしいです。

藁で編まれた囲いの中にいろいろな種類のお花があるようです。
派手さは無いようですが上品な感じがするようです。

問題　牡丹鍋が秋、冬の名物で各地域にあります。
　　　その牡丹肉とはどの動物のお肉でしょうか？

１、馬

２、兎（うさぎ）

３、猪

ヒント　　栄養成分（１００ｇ当り）

エネルギー　２６８、０　　kcal
タンパク質　　１８、８　　　ｇ
脂質　　　　　１９、８　　　ｇ
ビタミンB1　　　０、２４　ｍｇ
ビタミンB2　　　０、２９　ｍｇ
ビタミンB6　　　０、３５　ｍｇ
ビタミンB12　　　１、７　　μ（ミュー）ｇ

さらにヒントは・・・

このお肉には体に良い脂肪酸が豊富に含有。
脂肪酸には飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸の２種類があります。

＠飽和脂肪酸

体内で固まりやすく多く摂りすぎると血液の粘度が高まり、
血液循環が悪くなります。

中性脂肪や悪玉コレステロールを増やす原因となり、
動脈硬化や肥満などにつながりやすくなります。

＠不飽和脂肪酸

体に良い影響を与える脂肪酸がこの不飽和脂肪酸。
その中の多価不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、
ドロドロな粘度の高い血液をサラサラにするのに役立ちます。

ご興味・ご関心がある方はいかがでしょうか？

お分かりの方は数字もしくはお肉名を宜しくお願いします。

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