ドレッシングが切れていたので…
ポン酢でドレッシング作りました。
大蒜1カケ摩り下ろして、ポン酢にお砂糖、胡麻油を入れて混ぜ混ぜ~♪
がっつり千切りにした大根&人参と薄切りにしたサラダチキン、千切ったレタスをボウルに入れて先に作ったドレッシングかけて混ぜ混ぜ~♪
本日のメインのおかずがこれでしたw
結構お腹いっぱいになるんだよなぁ…(どんだけ野菜使ったんだっていう話でもありますが)
このドレッシング、美味しいのですが大蒜の香りが結構きついので、翌日がお休みでもない限りはちょい使いにくいのが難点^-^;