ZZRrider

2020/12/30 01:10:19

コメントいただいていたのにいまきづきました。ありがとうございます。
たけのこ、手間がかかりますね・・・
時間に追われているのをしみじみかんじます・・・

ときにはそんな手間をかけてみたい。などと思うのですが
どうしても時間を選んでいる日々です。

ぽりおん

2020/12/09 09:30:24

我が家の庭には　秋に出てくるタケノコがあります。親の竹は黒いです。大きくなっても

普通の竹より柔らかいです。種類、名前は知りません。以前住んでいた人が植えたものです。

食用のタケノコだと言われましたが　細くて　数本では料理になりません。

一度、20本ほど収穫して　皮むきをしたら　食べられるところは　ひとにぎりほど。

普通のタケノコのように味付けしましたが　あまり味がしみこみませんでした。

タケノコそのものは　美味しかったです。手間がかかりすぎなので　毎年、生えてくると

摘んで捨ててしまいます(-_-;)　高級食材だとテレビで放送されているのを見ましたが

専門に竹林がある農家さんでないと　ねぇと　ため息をつきました。

ZZRrider

2020/12/06 17:33:20

そうなんですね、ありがとうございます。
そのおかげで春にやわらかいたけのこをいただいていることをおぼえておきます。
風で竹の葉が揺れる音もすきなんですけどね。

レイヴン

2020/12/05 18:57:12

タケノコの親である竹にとって冬は来年の春のためにタケノコの芽を作る季節と言われています。春にタケノコを出して夏から秋にかけて葉を落とし新しい葉と根を出します。そして冬になると・・・と言った具合だそうです。