2000皿実験中間報告
仕事が繁忙期に入り、知らない間に疲れが溜まってきてるのか
PCさわりつつ気が付いたら寝落ちの日々を繰り返してるので訪問
やブログのお返事が滞ってて申し訳ないです・・・。
そのうちほっぺたにキーボードの跡を付けたまま朝を迎えるん
じゃないかと戦々恐々ですw
本日午後7時現在の販売数1054皿
制作数30皿×62回=1860皿
残りの牛肉55個 豚肉56個 手持ち(テーブルに出てない
ストック分)の料理数429皿(これは今確認した数なので7時
現在の状況とズレが出てるかもしれません)
牛肉と豚肉は3桁準備できたので単純計算して3000皿+メガ
料理何回か作れる数が確保できると確定したので買い足し無し。
ペンギンは16匹のうち稲10匹レタス6匹を基本に、朝材料を
受け取った時の数で微妙に調整しながら発注をかけてます。
記録を見る限り、1日で売れる料理の数がだいたい220~230
前後って感じでしょうか。
イベントスタート時に作れるだけ作った料理のストックがあるので
日がたつにつれじわじわと、売れた料理の数より作れる料理の数の方
が減ってきても問題なく補充ができています。
なので、うっかり忘れてたとか、忙しくていつもの時間にPC触れ
なかったとかで受け取り時間がずれた場合でも1日位なら料理作成を
中止して(正確には農作物がないから作れない、ですけど)肉魚類の
発注に切り替えて時間調整も可能だと思います。
セルフ2000皿イベントも折り返し地点。あと半分頑張ります!
ビスコ。
2020/12/25 18:25:56
こんばんは♪
忙しない時期なのに詳細な中間報告、ありがたや~!ペコリ(o_ _)o))
イベント予告から忘れず材料の注文さえできれば、なんとか期間内には
2000皿完売は間に合いそうな塩梅・・・かな?
しかし従来のイベでも、うっかり売り切れのまま長時間経過しちゃったりすると
ヒヤヒヤしたのに、材料購入まで管理するのを考えるとやはり難易度が段違いですね・・・
柚羽さんのこの実験記録と結果は、改善要望を出すのにとても有効なものになりますね。
完走まで引き続き応援しておりまーす!
✨虹 の 夢
2020/12/23 06:57:50
おはようございます。
報告をありがとうございます。
ペンギン便に1枠しか発注してないことが1回ありました。
今朝は、日記に批判コメントが来たので、うっかり受けとり
時刻を失念しそうになりました。