きょうの料理

2021/01/13 12:44:18

仮想タウンでキラキラを集めました。

2021/01/13

集めた場所	個数
ニコット山	4
神社広場	5

こんにちは！

天候：晴天

体感気温：やや暖かい

ＮＨＫＥテレ　きょうの料理　２１：００～２１：２５　予定

栗原はるみのおいしいのきっかけ「かきの炊き込みご飯　卵のっけ」

栗原はるみさんが旬の「かき」を使ったおすすめレシピを紹介。

かきのうまみをたっぷり吸いこんだ炊き込みご飯に、

簡単アツアツグラタン。合わせるのは大根おろしのみそ汁！

栗原はるみさんがこの時期になると必ずつくるというおすすめ

「かきレシピ」を紹介。

１品目はかきのおいしいだしが出たゆで汁でふっくら炊き上げた炊き込みご飯。

フワフワの卵焼きをのせた食べ方がはるみ流。

ごぼうの塩炒めも添えて食感の変化も楽しい料理。

２品目はかき、生クリーム、チーズでつくる、簡単ながらも

本格的な味わいのグラタン。下に敷いたじゃがいものホクホク感が魅力的。

２品に合わせるみそ汁がホッとする味わい。

ご興味がある方はいかがでしょうか？

牡蠣はとてもミネラルが豊富ですね。

乳製品で冬をポッカポカ、カルシウムも吸収で元気に過ごしてまいりましょう。