よかろうもん♪

西の魔女

思いつきで放言するいい加減な日記

学生さんにもお勧め♪

レシピ

簡単レシピって、日頃手抜きの主婦に聞くと止まらないよ~w

若い人も多いので、極めて簡単なのを1つ。
微妙にお好み焼きが脳裏をよぎるオープンオムレツですw

材料

卵 2個  ・・・・量に応じて臨機応変、1個はちょっと作りにくいかもね
玉葱 半分くらいをスライス
花カツオ  ・・・・安物の細かいのでOK(混ぜこんじゃうからね^^)

塩 ひとつまみ
砂糖 ほんの隠し程度
醤油 ひとたらし
油 焼き油なので好みのを少々


基本はこれだけ~♪
全てテキトーで充分いけますよ^^

材料と調味料を混ぜて、丸く焼くだけ(もちろん、ひっくり返して両面ねw)
ちっちゃめのフライパンだと焼きやすいかも~

アレンジはイロイロ試してね^^

マヨネーズをトッピングすると、よりお好み焼きが思い出されます。
薄味じゃ物足りない人はマヨネーズ必須かも。

微妙に余っちゃった素麺や冷麦をザクザク切って一緒に混ぜると
より、お好み焼きモドキ度がアップします。

焼き油をバターにすると、パンとも相性良くなります。

トマトなど添えると、怪しくなりがちな栄養バランスも多少良くなりますので
お試しくださいな^^


#日記広場:レシピ

  • 西の魔女

    西の魔女

    2009/10/16 12:16:25

    >みっきーーさん
    そそ、なんでも混ぜちゃってください。
    曖昧な和風味が全てを許しますw

    >山鳥さん
    ベーコンも風味がありますからね^^
    要は風味を加えて万能化したってことなので。

    >バロンさん
    ボリュームが増して男の子向けになるかな?

    >とっちさん
    関西人ならわかりますよね~
    カツオの魔力w

  • 西の魔女

    西の魔女

    2009/10/16 12:13:30

    >優美さん
    いらっしゃいませ。学生さんなんですね^^
    そう、アレンジは無限大です。
    オープンオムレツを微妙に和風にした結果、無敵になったということです。

    >ニコ@さん
    オムレツは洋食という固定概念を忘れただけなんですけどねぇ・・・
    間違いなく懐かしい味に仕上がりますよ^^

    >KINACOちゃま
    その通り!玉葱だって、近所の農家や家庭菜園をちょっと手伝って分けてもらいましょう!
    節約は人間を育てますw

    >おおくま ねこさん
    基本お好み焼きを髣髴とさせるので
    炭水化物を加えるのは相性良いです^^
    主婦にも味方ですよね~

  • とっち

    とっち

    2009/10/15 19:23:30

    かつおとたまご

    うまそう♪

  • バロン

    バロン

    2009/10/15 18:13:15

    かつおをシーチキンにしても美味しそうですね^^

  • 山鳥

    山鳥

    2009/10/15 15:07:43

    カツオをベーコンにしてもおいしそう

  • みっきーー

    みっきーー

    2009/10/15 14:20:15

    たまご料理は良いですよね^^
    何でも混ぜちゃえ!!ってとこでね
    色々アレンジできて♪

  • おおくま ねこ

    おおくま ねこ

    2009/10/15 14:13:49

    冷ご飯も混ぜ込んで焼いてしまえば、主食も一緒に取れて美味しそうだわ。

    主婦の一人お昼ごはんにも良さそうですね。

  • KINACO

    KINACO

    2009/10/15 12:37:27

    学生さんになら、卵は、
    『ガソリンスタンドで10リッター入れたら卵プレゼント』のときに貰った卵限定(笑

  • ニコ@

    ニコ@

    2009/10/15 12:03:51

    φ(..)メモメモ
    ちょっとだけ何か食べたいけど、何もしたくないときに便利ですね←いつもですがw
    さっそくやってみます~♪

  • 優美

    優美

    2009/10/15 11:51:53

    !!
    すごい簡単そう、かつ、冷蔵庫の残り物でできそうじゃないですか!
    こんどやってみますー♪

    あ、広場から飛んできました(*´∇`*)
    とつぜんすいません。