今の状況
新しいお店をやるべく
個人経営のｶﾌｪで修行してみたり
店舗のいい物件がないか探してみたり
ぼちぼち動いていたのですが
ここにきて急に物件が決まりそうになり
それがスケルトンだったりするので大変！
資金の計算とか綿密にしていたのですがどうにも予算が立たず・・・
やろうと思っていたﾋﾟｻﾞ屋さんのﾁｪｰﾝ店をやめる決心をして
（契約金とか毎月のお支払いとかが結構な負担になるため）
自分で新しく何をやるか決定しないといけない状況に。
今やろうと思っている内容があるのですが
これを食べ歩きしてみて、自分がどんなものをしたいか
案はかたまってきたので、これを作ってみる作業に入ります。
お店で出すものなので、家庭料理みたいなのではなく
お店だから出せる味にしたいので、本当に試行錯誤になりそうです。
私にそれが出来るのか？って不安もあるけれど
やるしかないし！っていう意欲もめっちゃあります。
そしてとってもﾜｸﾜｸしてて、意欲が湧きまくりです。
そんなこんなであわただしい毎日を過ごしています。
ここから商品はもちろん
お金を借りる手配だったり
内装の事だったり、必要な物を揃えたり
やる事が本当に山盛りで・・・
ﾆｺﾀにどのくらいの時間をとれるかわからない感じです
楽しみで私の気晴らしなので毎日ﾛｸﾞｲﾝしていきたいと思うけど
ほんと、それをまったりやってる時間がなくって・・・
時間あるときは遊びにまいります。
でも、お伺い出来ない時も増えるかと思います。
どうぞどうぞお許しください。
たかがﾈｯﾄの世界、ですが・・・
毎日交流しておひとりおひとりに愛着、親しみ、想い？
そういう気持ちが深く湧いてるのも事実です。
皆様の健康と笑顔と幸せを
本当に心から願っております。
たんぽぽ
2021/03/10 18:13:54
ゆりちゃんがお店オープンしたら
絶対食べに行くからね～！
ここは息抜きになる場所として残しておいて
負担にならないよう・・・にね＾＾
皆さんの言うように身体が大事だもんね！
なかなかこの歳でチャレンジすることって少ないから
自分も一緒にわくわくさせてもらってるよ～＾＾
がんば！！！！
銀座doll
2021/03/08 17:33:27
おつかれさまぁ～
本当にめまぐるしい毎日になりそうだけど
ゆりちゃんなら大丈夫♥
毎日の日々を有意義に躍進してるので
とってもステキだなぁ～と本音で応援してるからね＾＾
順調に進む事を祈ってますよ～がんばってね
もしね～いつもと違う体調とかって思ったら
迷わず病院いかなきゃいけないよ～（これだけ約束だよ）
体が資本だからね～気をつけてね~心配（ちょっと♥）
Mads
2021/03/08 13:27:39
ゆりさん、頑張って下さい♥
遠く千葉から応援しています！
しず。
2021/03/08 11:09:34
ゆりちゃん、おはよ～♪
思ったより天気の悪い朝で雨が降っていてがっかり☂
いっぱいやることがあって時間が足りなさそうで、ゆりちゃんの体調面がやや心配ながらも
やる気が十分なのも伝わってくるので、
どうぞ無理をしないで頑張ってね！応援してます！
訪問はなくっても大丈夫だよ＾＾
ニコタにインしたときは、
一言だけでも日記を書いてもらえると嬉しいです♪
(ゆりちゃんが元気なこと知りたいからね❤）
夏子
2021/03/08 10:22:27
おはよ^^お忙しくて大切な時にいっぱい日記に書いてくれてありがとう。
やはりこのﾈｯﾄ世界も癒されているので大切な場といえますね・・がんばろうね。
前向きなゆりさんがいてくれて夏子も頑張ろうと思います★
あえた時はよろしくね。