きつねじゃんぷの美味しい料理 魚肉ソーセージ
きつねじゃんぷの美味しい料理
アーリオオーリオペペロンチーノ
魚肉ソーセージカリカリ乗せ
きつね家の今日のパスタはアーリオオーリオペペロンチーノに
魚肉ソーセージをオリーブオイルで炒めたカリカリをのせた一品です。
ニンニクと唐辛子の味わいも素晴らしく出来たよ。
一般的にイタリア料理は弱火で加熱、魚肉ソーセージはそんなにカリカリしなくても
大丈夫です。ベーコンの代わりに炒めてくださいね。
ʕ-ܫ-ʔ 好評ならシリーズ化します。
きつねじゃんぷのちょっとタイ語
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きつねじゃんぷ
2021/03/10 21:18:11
ジャスミンさん、こんばんは～
オリーブオイルに唐辛子とニンニクの香りを移す作業が大切～ ʕ-ܫ-ʔ
タイ料理では唐辛子は味付けと考えて食べない。パクチーの根も食べない
食べたらダメな野菜がスープに入っていたり面白いのです。
アーリオオーリオペペロンチーノ魚肉ソーセージカリカリ乗せ
思惑通りギョソーを炒めることが出来ると満足な仕上がりとなります。
ジャスミン
2021/03/10 20:13:10
ペペロンチーノは素材の味を引き出せますよね(^_-)-☆(^_-)-☆
きつねじゃんぷ
2021/03/10 11:07:44
マリンゴ3:50さんは、こんちわ～
トマトソースの魚の缶詰かな～
さばのトマト煮はどうですか？
タイ料理の魚の缶詰サラダの発想から
和風の一品料理、大根と鯖缶詰で作る
「さば大根」は得意料理なんだよ。
ʕ-ܫ-ʔ 逢えたら話そうね。
マリンゴ3:50
2021/03/10 06:24:14
ワンタッチでイタリアン？
または、、、マルセイユ風？？
発見した食材がありま〜す。
今度、タウンでお会いした時に〜
きつねじゃんぷ
2021/03/09 23:29:46
ぽりおんさん、こんばんは
具材の入ったタイ風のオムレツは最近大好きで作っています。
カイジャオはタイのオムレツです。
豚挽肉とチーズ オムレツ カイジャオムーサップ
魚肉ソーセージとチーズ オムレツ カイジャオムーヨーに似た
インスタント麺とチーズ オムレツ カイジャオマーマー
桜エビとアオサとチーズ オムレツ ほとんどお好み焼き
ʕ-ܫ-ʔ
ぽりおん
2021/03/09 22:19:19
ペペロンチーノ 大好きです。魚肉ソーセージはのせたことが
なかったので 作ってみます。骨を丈夫にするので 魚肉ソーセージがよいと
すすめられたばかりでした(*´艸`*)