ふわとろ

失敗ご飯

日記

炊けたご飯がいつもと違う気がする

どうも水加減を間違えたらしい

多めに炊くときと少なめに炊くとき量がある
少なめに炊くつもりで水加減は多めのにしてしまったのかもしれない
とりたててお粥のような感じでもなく何か違う
気持ちベタっとしている気がする
だから水加減だろうといった程度だ

炊いている米は山形県産のはえぬきだ
元々がつぶ立ちがいい品種ということもあってある程度の相殺がされているように思う
そしていつもより甘みを感じる

普通に食べれるのだがおにぎりには向いてない気がする
朝は夜のうちに用意したおにぎりを食べるのだがそれはコンビニで用意しよう